تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > منتدى الموضوعات العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2009-09-17, 06:24 AM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي معمول العيد ..!!



الكعك محشو بالملبن من الحلويات المصرية الشهيرة يقدم فى المناسبات المختلفة مزين بالسكر الناعم
:



:
:

المقادير

1000جم دقيق ابيض منخول

400جم سمن البلدى

50حم من السكر الناعم للعجين

ماء دافىء للعجين

ملعقة من حبوب السمسم

ملعقة من الخميرة الجافة

250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة


خطوات التحضير

يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملقعة سكر وتقلب حتى تنشط

يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب

يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف

خليط الخميرة ويتم العجن بالماءحتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر

وياخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد

ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين

ويضع واحدات الكعك فى صينية

الطهى

يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة

يترك ليبر ويقدم مرشوش بالسكر الناعم

وكل عام وانتم بخير ومنقول

التوقيع:
  #2  
قديم 2009-09-17, 07:06 AM
الصورة الرمزية نبض القلووب
نبض القلووب نبض القلووب غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: الليث
المشاركات: 1,515
جنس العضو: ذكر
نبض القلووب is on a distinguished road
افتراضي

مشكوره

والله يعطيك العافيه

  #3  
قديم 2009-09-17, 07:56 AM
بنـت الجنـوب بنـت الجنـوب غير متواجد حالياً
عـضـوة متميزة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,940
جنس العضو: أنثى
بنـت الجنـوب is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافيه بصراحه

يم يم يم

شكله لذيذ

التوقيع:
حســـابي على التويـــــــــتــــــــــــــــر
Najwa467@
  #4  
قديم 2009-09-17, 08:52 AM
هامـة مضر هامـة مضر غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: روضة سدير
المشاركات: 1,199
جنس العضو: ذكر
هامـة مضر is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافيه لحن الخلود

  #5  
قديم 2009-09-17, 02:36 PM
الصورة الرمزية بندر بن دحيم
بندر بن دحيم بندر بن دحيم غير متواجد حالياً
مشرف سابق / مصور محترف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: في قلب البراري
المشاركات: 5,492
جنس العضو: ذكر
بندر بن دحيم is on a distinguished road
افتراضي

يم يم يم

شكله لذيذ خيتوا

يعطيك العافيه على اختيارك للمواضيع المميزه

التوقيع:

ْ~ My Flickr
  #6  
قديم 2009-09-17, 09:14 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

شكرا لكم اخواني اسعدني مروووووووووووووووووركم الطيب

التوقيع:
  #7  
قديم 2009-09-18, 01:00 PM
غربي هواوي غربي هواوي غير متواجد حالياً
عـضـو فـعـال
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 151

غربي هواوي is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافية

  #8  
قديم 2009-09-18, 05:27 PM
ذيب نجد ذيب نجد غير متواجد حالياً
عضو متألــق
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: عروس الربيع
المشاركات: 740
جنس العضو: ذكر
ذيب نجد is on a distinguished road
افتراضي

مشكورة أختي على ماتقدمينه لنا من اطباق شهيه
لكن المشكله تعبت وانا أقرأ الموضوع على أم العيال
الله يعطيك العافية

  #9  
قديم 2009-09-18, 11:05 PM
الصورة الرمزية عاشقة الصواعق
عاشقة الصواعق عاشقة الصواعق غير متواجد حالياً
عضوه متميــزه
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: الأحساء
المشاركات: 3,676
جنس العضو: غير محدد
عاشقة الصواعق is on a distinguished road
افتراضي

يسلموووو على المعمووول

يعطيك العافيه يالغلاا

وكل عام وانتي بالف خير

تحياتي لكـِ

التوقيع:
[flash=https://upload.7ozn.com/files3/12923705792.swf]width=400 height=550[/flash]
  #10  
قديم 2009-09-18, 11:51 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غربي هواوي مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية
مشكور ع المروووووووووور الطيب

التوقيع:
موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 02:34 AM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010