السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....... هل اجد طريقه لعمل جبنه وقشطه بحليب الماعز ..؟؟؟ حنا نسوي الحليب ونخضه لعمل اللبن والزبدة ونقوم بتسخين الزبدة ونضع عليها الضيمران والهرده ونحطها على نار هاديه ليتم صنع السمن البري منها ..... بس باقي القشطه والجبنه كيف نسويها ؟؟؟؟؟؟ ولكم الشكر ........