ثالث ايام العيد مشتاقين للبر وطبخات البر وكان المرور على ثلاجة البيت واخذ لحيمات الخريف وكانت هذه ( حمسة لحيمه ) بإشراف الشيف يزيد غضا من البيت وعويدات رمث يابسات ( لقطناهن ) من البر والبدايه اصلاح القهوه والشاي على النار ( لها طعم ) طريقة عمل الشاي اولاً غلي الماء ثم وضع السكر ثم إبعاد الابريق عن النار ثم يتم وضع ورق شاي ابو جبل ( اضفنا زعتر بري ) ثم بعد 5 دقائق صب الشاي واشرب الشاي ( ابو جبل ) كان اول الواصلين ( القمقوم ) على النار للقهوه زل القهوه من القمقوم للدله ( وضع الصفايه ) بقايا الحثل( مبهره خالصه ) ان شاء الله تعجبكم قهوتنا سكري القصيم + معمول العيد ( شغل البيت ) حياكم الله الدله جاهزه ( زاهبه ) الشمس بااااارده من بعد صلاة العصر إلى مغيبها عناصر الطبخه ( بالاضافه للحمه ) تجهيز الحمسه ( بصل + ثوم + فلفل حار + فليفلا ) اللحمه ( نعيمي ) صدناها من فريزر البيت بداية الحمسه ( نضع الشحيمات + ملعقة زيت زيتون) ثم بعد ذوبان الشحم نضع اللحيمات ( المقطعات صغيراً ) كاسة الشاي ( بالدماغ ) بداية حمس اللحم مع الفلفل الحار والثوم تلقيم نار الغضا ( بعويدات الرمث ) لزيادة ولعة النار النار على مهل يزيد ( يتسنن ) بعد صلاة المغرب على الطعيس ( الله يتقبل منه ) ويلبس الجاكيت إتقاء للبرد الهلال ليلة رابع العيد ( يونسنا ) الشيف يزيد ( راعي الحمسه ! ) ثوم وفلفل فقط بالبدايه وضع البصل منتصف الحمسه الهلال + نجمة الزهره ( فينيس ) إضافة الفليفلا قبل إنتهاء الحمسه الطبخه بكافة عناصرها على وشك الاستواء الطبخه من زاويه اخرى إنتهاء الطبخه وتسخين الرغفان ( بسم الله ) شاركونا ( حياكم الله ) لقمه هنيه تكفي ميه بداية التعلله ( الجو كان جداً بااااارداً الحراره دون العشرين ) إنتهى