[المهاجر]

ما شاء الله
بعض الشعبان هناك جميلة جدا

جلسة ( عصرية ) عند شعيب الفويلق

قرص ( مجمار بطريقة مختلفة )
بعد العجن نحط العجين بإناء يستخدم لعمل الكنافة
طبعا ندهن الإناء بزيت


ثم نغلق الإناء جيدا



ثم نضعه على الجمر
تحته يكون ملة ( تراب حار )
وفوقه جمر بسيط
لمدة ساعة


بعد ساعة تقريبا
نطلع القرص


جاهز للأكل
طبعا هناك من يقوم بفركه ووضع بصل معه
وناس تأكله كذا مباشرة