[حرة الحره]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقة حلا سهله وسريعه ومكوناتها متوفره في كل بيت..
المقادير:
2 بسكويت شاي
2 ملعقه كبيره كاكاو بودره
نصف ملعقه سكر
1 قشطه
الطريقه:
يفتت البسكويت مع إبقاء بعض القطع الصغيره غير مفتته

نضع الكاكاو والسكر على البسكويت المفتت

ونخلطهن جيداً حتى يكون لون البسكويت مائل للبني
ثم نضع القشطه

ونعجن الخليط حتى نحصل على عجينه متماسكه

نجزء العجينه لأجزاء متساويه
ونضع كل جزء في كيس كمافي الصوره

ونلف الكيس بشكل إسطواني ونضغط لكي يتماسك
وهكذا مع باقي الأجزاء حتى ننتهي من عمل إسطوانات البسكويت ونرصها في صينيه

وندخلها في الفليزر لمدة لا تقل عن الساعه

بعد أن تبرد وتتماسك مع بعضها نخرجها من البراد ونقطعها بهذه الطريقه

وفي الأخير ترص في صحن التقديم وتقدم مع القهوه

وبالهناء والعافيه
أتمنى أن ينال على إستحسانكم:70:

من مطبخ
أبو نواف