[ابونواف التميمي]

مقادير العجينه
طحين ابيض , نصف كاس زيت , نصف فنجال سكر , رشة ملح , ثلاث فناجيل حليب بودرة , ملعقة خميرة فوريه , ماء للعجن ثم تعجن وتتركـ ساعه ..

مقادير الصلصه
بصل طماطم فلفل بارد يحمس على النار مع بهارات ثم يطحن بالطاحونة

الفصول الاربعه المكونة من :
باذنجان مقلي حلقات , زيتون اسود حلقات , جبن موزوريلا , فلفل بارد اصفر واخضر .

تفرد العجينه في صينيه دائرية ثم تدهن بالصلصة كامله ثم يؤخذ جزء من العجينه وتبرم ثم توضع على شكل علامة زائد + كما هو موضح بالصورة .



الخيالي