ياسلام
فيه طريقه انك تجيب شبك او المركابه وتضع العجينه عليها (سماكة رغيف الخبز العادى) وتقلبها حتى تستوى ثم تضعها على مله خفيفه ( تطعيم ) وبكذا تضمن نجضانها وتسلم من كثر التراب وتكون (نفس الطعم )
ثم تسوح زبده او سمنه بصحن معدن ومباشره تقطع (الجمريه)وتضع عسل وتفركهن
وقل بسم الله (صحتين)