[كمال البدور]

تناول وجبة الافطار (ضرورية لصحة الجسم )...

تعد وجبة الافطار الوجبة الرئيسية الاولى التي يستقبلها الجسم بعد (صيام) لمدة 6-8 ساعات ، خلال فترة النوم .
وتشكل هذه الوجبة ثلث الطاقة التي يحتاجها الانسان لأداء النشاط اليومي المناط به ، وتشمل 600 سعر حراري مقسمه على نسب متوازنه من العناصر الغذائية المولدة للطاقة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون ، بالاضافة للعناصر الغذائية الصغرى ، من املاح معدنية وفيتامينات وماء ,
وتلعب وجبة الافطار دورا" حيويا" في ضبط مستوى السكر في الدم ، حيث تساعد على سد النقص في مستويات جلوكوز الدماغ صباحا" ، كون الدماغ ذاته ليس لديه احتياطات من الجلوكوز .

منقول