شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   مندي ما يخطي الرأس ببهارات السنيدي , طعم خيال ونكهة لا توصف - بالصور (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=85052)

دهران 2014-02-10 11:51 PM

مندي ما يخطي الرأس ببهارات السنيدي , طعم خيال ونكهة لا توصف - بالصور
 

https://i247.photobucket.com/albums/g...besmallah3.png

هذي سلمكم الله عشوة في مزرعة أخوي جبرين بن سليمان في ديرتي الغالية محيرقة 25 كم شمال غرب مدينة القويعية قبل كم اسبوع
مندي تويس لباني ما يخطي الرأس
وكثر الله خير معزبنا سليمان بن محمد ( ولد أخوي ) واللي يحرجنا بكرمه دائما
الحوف حوف طير شلوى أبو سعود ( عبد العزيز بن جبرين ) واللي الصراحة أصبح شيف من الدرجة الأولى ولا يشق له غبار
البهارات المستخدمة كلها من السنيدي للوازم الرحلات وأغلبها بهارات أم محمد
جربناها في ( عقود الرز ) وتتبيل الخضار مع المندي وطلعت شي لا يوصف ( الصراحة طعمها غير )
كذلك استخدمنا اغصان المرخ من المزرعة وأعطت نكهة مميزة للمندي
نترككم مع الصور ونتمنى لكم حسن المشاهدة







https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ratalsnidi.jpg
البهارات المستخدمة








https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi1.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi2.jpg
تجهيز برميل المندي






https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi3.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi4.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi5.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi6.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi7.jpg
تحضير عقود الرز ( رز باب الهند عنبر )






https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi8.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...ndisonidi9.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi10.jpg

تتبيل الخضار



يتبع ...... يتبع






دهران 2014-02-10 11:51 PM





https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi11.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi12.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi13.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi14.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi15.jpg

صف اللحم فوق المرخ وتمليحه فقط ومن ثم وضع الخضار وقدر الرز






https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi16.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi17.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi18.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi19.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi20.jpg
وضع الشبك في برميل المندي وإحكام إغلاقه لمدة ساعة وربع







https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi21.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi22.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi23.jpg

ياربي في حجاك وفي رجاك











https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi24.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi25.jpg

https://www.mekshat.com/pix/upload01/...disonidi26.jpg


وسمو الله يحييكم خخخخخ



خالداللهيبي 2014-02-11 12:21 AM

ياسلام عليك
وجعله بالعافيه وتسلم يمناك يادهران
تحياتي لك

ابوشهاب 2014-02-11 02:21 AM

الله يبقيك ويعطيك العافية على هالطبخة وماشاء الله عليك دايم تتحفنى بما هو رائع

ابو تركي العنزي 2014-02-11 03:28 PM

ما شاء الله تبارك الله
الله يجعله صحة وعافية عليكم يارب

شكرا

هنا القريات 2014-02-16 05:58 PM

صحتين

طبخ ذوق

تسلم ايديك

ويخلف الله ع المعزب


الساعة الآن 01:06 PM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010