شبكة البراري - مجموعة من السلطات من اختياري

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلطة البطاطس والجرجير

https://i37.tinypic.com/23lb629.jpg

المقادير:

بطاطس مقطع مكعبات مقلي
جرجير
خس
خبز مقطع مكعبات

الصوص:

لبن زبادي + مايونيز + طحينة + ليمون + ملح

نخلطه مع الخضار
ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي وتُقدم

-----------------------------------------------------------

سلطة المعكرونه بالبقوال

https://i36.tinypic.com/207tb20.jpg

السلطة عبارة عن:

ذرة

فاصوليا حمراء

فلفل أخضر وأصفر وأحمر

باذنجان مقطع شرائح رفيعة جداً

مكرونة مسلوقة

الصوص عبارة عن:

الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل أخضر بارد + ليمون + رشة ملح

---------------------------------------------------------

سلطة طبقات الخضار بالصور

آلمقآدير /

خس مقطع شرائح

ملفوف شرائح

طماطم مقطعة صغير

خيار مقطع صغير

جزر مبشور

ذرة حلوة

جبن مبشور

الصلصة اللي بين كل طبقة هي عبارة عن

نصف كوب زيت زيتون

ملعقة طعام خل ابيض

ملعقتين دبس رمان

عصير ليمونة

فص ثوم

ملح

..

طريقة عملها

توضع جميعها مع بعض في علبة زجاج بغطاء محكم أو علبة ماء صحة فاضية وترج بقوة كل خمس أو عشر دقائق أثناء تجهيزك الطبقات

لـــــــلــــــــــــوجــــــــــــــهــ

الخلطة البيضاء

علبة زبادي صغير

8 ملاعق مايونيز

8 ملاعق طحينة

ملح

بودرة ثوم

ملح ليمون

فلفل اسود مطحون

فص ثوم مبشور

تخلط جميعا مع بعض بالخلاط الكهربائي جيدا

الـــــــــــطـــــــــريـــــــــقــــــــــــــة

حطيت اول طبقة الخس

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/28.jpg

بعدها الملفوف

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/29.jpg

ثم الطماطم

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/30.jpg

ثم الخيار

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/31.jpg

ثم الجبن المبشور

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/32.jpg

ثم الجزر المبشور

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/33.jpg

ثم الذره

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/34.jpg

ملاحظة ( طبعا بين كل طبقة وطبقة نحط ملعقة من الصلصة )

بعدها نحط الخلطة البيضاء

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/35.jpg

ثم نزينها بالسماق

https://www.mr3oobqatar.com/vb/imgcache/2011/01/36.jpg

------------------------------------------------------------

سلطه تركيه
https://dc15.arabsh.com/i/03142/jpk1pwtu6vv6.bmp

المقادير

برغل

فلفل حااار

زيت زيتون

ثووم

خيار

طماطم

بصل اخضر

بقدونس

نعنااع

الطريقه

ينقع البرغل وبعدين يضاف ايه الفلفل والزيت والثووم

وتحرك جيدا

وبعد ذاك تضاف بااقي الخضااار وتحرك جيداا

واهم شي فب هذي الطريقه البرغل يكون اكثر

لو حطيته قليل يصير تبوله حاااااره خخخخخخخ

https://dc15.arabsh.com/i/03142/jpk1pwtu6vv6.bmp

----------------------------------------------------------