امتداد لم رسمه الأباء والأجداد للكرم العربي الأصيل نضع بين أيديكم برنامج
(( أفضل كشتة ))
برعاية شبكة البراري
لربط الحاضر بالماضي .


- مسابقة الطهي الخلوي
- مسابقة أفضل مهارة برية
- مسابقة أحسن جلسة
- مسابقة أفضل عزبة بر
- مسابقة كيف تتصرف
- مسابقة نظافة المكان بعد تركه



تقام المسابقة من الساعة الرابعة عصرا

وتنتهي الساعة التاسعة والنصف مساء

مواعيد زيارة اللجان
الساعة 4 لتسجيل المتسابق والمساعدين معه

ثم تقييم أفضل عزبة قبل بدء المسابقة

والسحب على سؤال كيف تتصرف
الساعة 4.30 بداية الطهي الخلوي والتشييك على عدم وجود أكل خارجي
الساعة 6 تقييم الضيافة والجلسة
الساعة 6.30 تسجيل من يرغب تقييم الطهي الخلوي من الحضور
الساعة 7 أفضل مهارة برية
الساعة 7.30 تقييم كيف تتصرف
الساعة 8.30 تقييم الطهي الخلوي للحضور
الساعة 8.45 تقييم الطهي الخلوي للجنة
الساعة 9 تقييم نظافة المكان
الساعة 9.30 إعلان النتائج وتسليم الجوائز




- الكمية مناسبة لعدد 6 الأشخاص
- جودة الطهي ونضجه
- حسن التقديم
- الضيافة (شاي قهوة تمر وغيرها)
- ترتيب المكان أثناء الطهي
- الابتكار والتجديد في الأكلات
- الالتزام بالوقت المحدد
- نظافة الأكل
- التوثيق الفوتوغرافي وطباعته

- نوعية المهارة ومدى أهميتها
- أسلوب الشرح للمهارة ووصول الفكرة
- التجربة الميدانية للفكرة
- سهولة المهارة وعدم غلاء ثمنها
- ملائمة الجلسة لمكان الطبخ
- نظافة الفرش وحسن الترتيب
- الاستقبال بصيحات أو تحية خاصة
- ابتكار أعمال وأفكار لتطوير الجلسة (نشيد – ملطف بخار – تكايات - مراكي )
- ملائمة الجلسة للعدد المطلوب 8 أشخاص

- اكتمال العزبة بكافة المتطلبات
- جودة التهوية والتخزين
- نظافة حافظات التغذية والأدوات
- طريقة حفظ الأدوات (سكاكين وغيرها)
- ترتيبها في السيارة
- سهولة الوصول والتنظيم للعزبة

- يطرح سؤالين للمتسابقين عن كيفية التصرف في حالة وقوع حادث معين يتم اختياره بطريقة القرعة

ويجيب عليه أثناء الجولة الأخيرة من المسابقة مثال ( لدغ ثعبان عقرب جرح مغص ضربة شمس عطل السيارة التغريز)

- كيس جمع النفايات
- طمر مكان إيقاد النار
- نظافة أدوات الطبخ ومكان تغسيلها
- عمل خدمة للمكان إن أمكن

مجموع الدرجات لكل مسابقة 50 درجة

لتصبح مجموع الدرجات الكلية لكل المسابقات 300 درجة
لكل مسابقة 3 فائزين
وهناك فائز في المجموع الكلي لكل المسابقات