كبسة لحم من (مطبخ الرحلات)... سهيلي تيم
 

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-a43b811090.jpg

نقدم لكم طريقة طبخ وجبة مجبوس اللحم ..من مطخ رحلات سهيلي تيم
والطبخة من رحلة ومخيم صلالة بتاريخ 24/9/2010 https://www.143.ae/vb/images/smilies/driver.gif

المقادير... ما اركز عليها كثيرا...https://www.143.ae/vb/images/smilies/deal.gif

عيش (رز)...لحم...زيت ...ملح ...بهارات مشكلة مطحونه وغير مطحونة...
بصل وثوم وطماطم ...يمكن اضافة بعض الخضروات..الطريقة...

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-6ad5e03ec0.jpghttps://www.143.ae/vb/images/smilies/sheep.gif
غسل اللحم جيدا

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-1bcb82d7be.jpg
وضع اللحم قي القدر ووضعها على النار

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-e94775c4a6.jpg
اضافة الماء الى اللحم

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-9e2da46dbe.jpg
بعد 20 دقيقة.. نضيف البهارات حسب الذوق...***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-e9e2507b6d.jpg

***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-ca16fb1d19.jpg
بعد 30 دقيقة ...نضيف البصل والثوم والطماطم ..ويمكن اضافة الخضروات ..***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-803b7156e4.jpg

***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-2f50e4edda.jpg

***

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-6ca517cce8.jpg
بعد 20 دقيقة او عند استواء اللحم نضفي اللحم عن المرقة

***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-063f449ddf.jpg

***

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-7a53dd295e.jpg

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-22588aaa43.jpg
نضيف قليل من الزيت ..وخاصة اذا كانت اللحمة قليلة الشحم لمنع التصاق حبات الرز

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-99b9a9edb4.jpg
نضيف الرز ...ونقلبة قليلا...***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-7de36e74ff.jpg

***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-8ce921e787.jpg

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-4d8627b99d.jpg
اغلاق القدر بحكام بورق الالمنيوم ويترك على نار هادئة ..(يكفي الجمر اللي تحت القدر ) لمدة 15 الى 20 دقيقة

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-e48a5b944c.jpg
نجهز بعض من السلطة...

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-2af6530358.jpg
بعد 20 دقيقة...

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-baa13cff6f.jpg
نغرف العيش ...

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-127a16323f.jpg
نضع اللحم فوق العيش...***
https://www.143.ae/up//uploads/images/143-ea1e4c8133.jpg

https://www.143.ae/up//uploads/images/143-5d788e095f.jpg
قبل الهجوم ..والتمتع باشهى الطبخات البرية...https://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif

في الختام تقبلوا تحياتي ..انا الشيف بلاحدود
وتحيات فريق سهيلي تيمhttps://www.143.ae/vb/images/smilies/ciao.gif

ما شاء الله شغل عدل

وتسلم الاياااادي

وبالعافية عليكم

بالصحة والعافية وبارك الله فيك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
كبسة ولا في الاحلام ..
محبوبة قلبي بدون منازع ,,
صحتين وعافيه على قلوبكم ..

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ابداااااااااااع الله يعطيك العافية
طبخه خيال تسلم ايديك
ومن الشكل تفتح النفس ما شاء الله تبارك الله
الله يديمها عليكم نعمة وسعادة

وبانتظار جديدكم لا هنتم
تحياتي وتقديري

انا خوفي ان شوف هالصووور يفطر
من جد كبسة شهية
بس غريب ان البصل والطماط تحطونها بعدين
حنا هي اول شي قبل اللحم




سلام

طبخه رائعه الله يعطيك العافيه

ماشاء الله تبارك الرحمن

جعله من مداخيل العافية

تسلم يمينك يالشيف كبسة ولا ارووووع