|
الخنفروش
https://www.up-00.com/fqfiles/F6V35369.bmp..
...!!!خنفروش!!!... من الحلويات الشعبية اللذيذة وكانت تكلف الشيء الكثير قبل عصر البترول ، ولذلك كان يقتصر عملها على المناسبات الخاصة بأن تعمل للعريس في ليلة زفافه ، أو للعزيز الذي يعود بعد سفر طويل ، وتكمن تكلفته في ندرة البيض في ذلك الوقت ، حيث لا يوجد إلا البيض المحلي الذي يكون غالي الثمن . والخنفروش أكلة شعبية قوامها الطحين الذي يضرب بالبيض والسكر ، وقد كان يستعمل الأرز بدلاً من الطحين حيث يغسل ويوضع في الشمس ثم يطحن حتى يصبح ناعماً جداً . ويكسر البيض في القدر ويضاف إليه الهيل والزعفران وماء الورد ويضرب معاً ثم يضاف الطحين ويضرب مع الخليط السابق ، ثم يضاف قليل من الخميرة ، ويترك المخلوط يختمر ثم يقطع إلى دوائر ثم تقطع الدوائر على شكل مثلثات وتوضع في السمن المغلي على نار خفيفة حتى يحمر ويقدم للأكل |
مشكورة الله يعطيك العافية شكلها حلووووو بس اسمها غريييييب |
مشكورة الله يعطيك العافية
|
مشكورة الله يعطيك العافيه
وأول مرة أسمع عن هالأسم |
ابو مشعل :32:وسم 1418:32:نبض القلوب:32: اكلت الخنفروش مشهورة خاصة في قطر والبحرين وشكرا على المرور |
سمعت عنها يعطيك العافيه لحن الخلود دوم تتحفينا بكل رائع تحياتي لمجهودك |
كل الشكر لج اختي على مرورك الطيب
|
اشكرك اختي على الخنفروش اللذيذ
تحيتي لك |
اسعدني حضورك وتحياتي لك
|
يسلمووووووووووووووووو
|
| الساعة الآن 05:41 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010