(البلاليط) من أخت مبارك
السلام عليكم
البلاليط اكله مشهورة عندنا بالبحرين قديما وتنوكل الصبح عادتا بالريوق والعشا بالليل وهي لذيذة جدا واتمنى ينال على ا عجابكم المقادير كيس بلاليط( شيعيرة سيبا) احسن ماركة عندي لعمل البلاليط هي السيبا واذا تعرفون ماركات ثانيه زينه بعد خبرونا 6 بيضات+ البهارات اللي بنحطها في البيض هي فلفل اسود ملعقة صغيره شوي ملح ، بزار ضروري وهيل + بصلة صغيره مفرومه والمقادير اللي بنحطها في البلاليط بعد ماينسلق هي هيل زعفران ماء ورد + 3 فنيال سكر صورة البلاليط https://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_11.jpg نحمص البلاليط لين تاخذ لون على نار وسط هذي خطوة مهمه ونحاسب عن تحترق لين يستوي شكلها كذا https://www.mekshat.com/pix/upload03/...39/mk106353_22 نحمس البصل في الزيت بعد ماياخذ لون خفيف نحط الملح والهيل والفلفل الاسود ونص ملعقة صغيره بزار ونقلبهم مدة دقيقه بعدين نضيف عليه البيض https://www.mekshat.com/pix/upload03/...39/mk106353_33 وهذا شكل البيض والبصل بعد ماستوى https://www.mekshat.com/pix/upload03/...72348cfe39.jpg نسلق البلاليط في ماء حار مدة دقيقتين فقط او دقيقة ونص تكفي بعد مانبيه يستوي لين اهم شي نثري ونوقف عند الجدر مانروح عنه عشان مايعجن لان الشيعيريه بسرعه تستوي ماتاخذ وقت ونصفيها ونرجعها الجدر ونحط السكر مع الهيل ملعقة صغيره وشوي زيت ونقلب واخر شي نحط نص فنيال ماء ورد به زعفران منقوع ونصبه عليهم ونغطيه نخليه على نار هادية مدة عشر دقايق فقط https://www.mekshat.com/pix/upload03/...39/mk106353_44 https://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_balaleet.jpg يقدم بهذه الطريقه فوقه البيض |
|
تسلمين اختي على الطبق اللذيذ وننتظر المزيد من مواضيعك المميزه / \ تحياتي لكِ |
تسلمين اختي
على الطبق اللذيذ دندشه |
تسلم يمينك ياخت مبارك على الشغل العدل
عليكم بالعافيه تحيتي لكـ |
شكرا للجميع منورين هلابكم
|
يعطيك الف عافيه على الموضوع المميز..
|
الساعة الآن 11:18 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010