شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الموضوعات العامة (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   %% تعالوا شوفوا سراب وش سوت .....%% (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=69033)

سراب 2012-03-05 03:55 AM

%% تعالوا شوفوا سراب وش سوت .....%%
 
[align=CENTER][table1="width:85%;background-image:url('https://www.albrari.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/190.gif');border:10px inset darkred;"][cell="filter:;"][align=[/COLOR]





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسم الله الذي لايضر مع اسمه شي في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم

يوم الخميس اللي فات اختي كان عندها عشاء

بسبب ترقية زوجها طلبت مني اني ابيض الوجه

بشوية شغلات تبي تحطها مع العشاء

وان شاء الله اني ماقصرت

اوريكم الحين اللي طلبته مني وسويته لها
لكن تذكروا عبارة


ماشاء الله

حتى لو شغلي على قد الحال لكن لابد من ذكر الله

طلبت مني اسوي لها

50 صحن محشي مشكل (ملفوف -ورق عنب-كوسا)
50 صحن جريش
80 صحن حلا اكواب
50 صحن محلبية


ونشوف الموالح من بالاول

اولا المحاشي

وانا منزلة طريقتها من اول على هالرابط


بعد توزيع المحاشي بالصحون السفري



وبعد تغليفها حطيتها بكرتون علشان اخذها معاي لبيتها
https://up.albrari.com/uploads/13308984833.jpg

وهذا الجريش وطريقته سهلة ومعروفة
https://up.albrari.com/uploads/13308984834.jpg


بعد الموالح يجي الحلا بالرد القادم


BRB

لااحد يرد



[/align][/cell][/table1][/align]

سراب 2012-03-05 04:06 AM

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-image:url('https://www.albrari.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/190.gif');border:10px inset darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
حلا الكاسات

طبعا هالحلا له اشكال عديدة لكن هالطريقة من ابتكاري

الطبقة الاولى اي نوع كيك شوكولاتة وانا كنت مسوية كيكة
للبزارين نفعتني بالحلى

https://up.albrari.com/uploads/13309053991.jpg

نفتت الكيك بهالطريقة

https://up.albrari.com/uploads/13309053992.jpg

نجهز الاكواب

https://up.albrari.com/uploads/13309053993.jpg


نحط فيها القليل من الكيك مع الضغط بالاصبع

https://up.albrari.com/uploads/13309053994.jpg

زووووووووووم

https://up.albrari.com/uploads/13309053995.jpg


نجهز الطبقة الثانية بسكوت شاي-حليب سائل-ظرف كريم كراميل بس البودرة -6حبات جبن كيري-سكر حسب الذوق تبونه حالي والا وسط

https://up.albrari.com/uploads/13309053996.jpg

نخلطهم بالخلاط حتى البسكوت ونحطه بالتدريج واذا احتاج حليب سائل نضيف زيادة لين تصبح الخلطة وسط بين ثقيلة وخفيفة ونصبها فوق طبقة الكيك(هذي اصعب صورة بين التحكم بالتصوير وصب الخلطة)

https://up.albrari.com/uploads/13309053997.jpg


بعد ماخلصت

https://up.albrari.com/uploads/13309053998.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13309053999.jpg


الحين الطبقة الثالثة مكونة من قشطة وكريما سائلة وسكر وجيلاتين مذوب بكاسة ماء ساخن نخلطهم بالخلاط

https://up.albrari.com/uploads/133090539910.jpg

ونصبهم فوق الطبقة الثانية ونحطهم بالفريزر لمدة نص ساعة بالضبط

https://up.albrari.com/uploads/133090539911.jpg


من جنب

https://up.albrari.com/uploads/133090539912.jpg

نجي للتزيين شوكولاتة سائلة -قهوة نسكافيه-اي نوع مكسرات انا اخترت جوز هند حمصته ليعطي الوان درجات البني

https://up.albrari.com/uploads/133090539913.jpg


وبعد ماطلعنا الحلا من الفريزر

https://up.albrari.com/uploads/133090539914.jpg


نحط عليه بالنص الشوكولاتة

https://up.albrari.com/uploads/133090539915.jpg

ثم نوزع القهوة بمصفاه ونحرك بالاصبع علشان نرشها بصورة حلوة

https://up.albrari.com/uploads/133090539916.jpg

بعد ما انتهيت

https://up.albrari.com/uploads/13309055461.jpg

زوووووووووووم

https://up.albrari.com/uploads/13309055462.jpg

نرش الجوز على الوجه

https://up.albrari.com/uploads/13309055463.jpg


وهذي حبة وزيتها لابوي الغالي المشراق فديت قلبه الطيب

https://up.albrari.com/uploads/13309055464.jpg


بعد ماغطيتها

https://up.albrari.com/uploads/13309055465.jpg


شكلها من جنب

https://up.albrari.com/uploads/13309055466.jpg


وطبعا حطيتها بالثلاجة لين جاء وقت الزيارة


والحين دور الحلا الثاني

محلبية

BRB
لا احد يرد


[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

سراب 2012-03-05 04:10 AM

[align=CENTER][table1="width:85%;background-image:url('https://www.albrari.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/190.gif');border:10px inset darkred;"][cell="filter:;"][align=center]

مع المحلبية مافيش حاجة تملا عينية



الكل يعرف يصلحها سهلة وبسيطة ومن الاكلات المفضلة
في رمضان

طبعا مكوناتها حليب بودرة واللي يبغى سائل براحته
ماء -نشاء الذرة-هيل مطحون وممكن النكهة نغيرها
زنجبيل او قرفة او ماء زهر -وما ننسى السكر


نخلطهم بالقدر مع بعض


نحطهم عالنار مع التحريك المستمر بالخلاط اليدوي لين تثقل<<باين تفحيطة الخلاط داعس 200



كذا ثقلت وصارت جاهزة للصب


نجهز الاكواب



نعبيها بالمحلبية بحذر



وزينتها بلوز مقشور لونته بتراب الزعفران انتبهوا مو لون الزعفران هذا بودرة الزعفران اللي تبقى من الزعفران بعد ترشيحه ونكهتها حلوة وريحتها زعفران


من جنب


بعد تغطيتها



بكذا انتهيت من المحلبية

زاد عندي من خلطة الكريمة لحلا الكاسات وكذلك قليل من المحلبية
رحت خلطتهم بالخلاط وسويتهم حلا للبزارين بالبيت خليتهم بالفريزر شوي
وبعدين طلعتهم حطيتلهم شوكولاته عليها صارت كانها طعم دانيت
<<يعني كشفت سر الشركة هههههه


حطيتهم بعلب ايسكريم احتفظ فيها لزنقات البزارين لايكسرون المواعين <<ام الاقتصاد




وبكذا انتهى كل شغلي يوم الخميس ربي يعطيني العافية هههههه

اصابات العمل

- لماجيت اغلف المحشي بالقصدير قطع اصبعي منشار القصدير <<جت بسيطة رغم عمق الجرح
-الصحن اللي كنت حاطة فيه الجوز طيحته من الطاولة وانكسر <<فدوة
-لما جيت ابي اخلط الجريش فتحت القدر على عجلة وحرق ايدي بخار القدر <<لقافة من السرعة نسيت انه بالتاني السلامة وين ساهر عني
-الطامة وانا اغسل ارضية المطبخ دخلت علي بنت اختي كادي وتزحلقت المسكينة<<جتها سلامة من الله لكن ضيعت وقتي وانا اراضيها

هذي قصتي يوم الخميس اللي فات
اتمنى تكون عجبتكم

لكم ودي واحترامي

محبتكم سرااااب

[/align][/cell][/table1][/align]

سراب 2012-03-05 04:15 AM

أحبتي اتعبني جدا هالتقرير وخاصة اني كتبته مرتين وحملت الصور مرتين والسبب فتحت صفحة ولما جيت اقفلها طلعت لي نافذة البرنامج لايستجيب ولما قفلتها قفلت كل الصفحات وضاع شغلي كله لاني كنت فاتحة كذا صفحة للمنتدى نسقت الموضوع مع الردين الاول والثاني كلهم مرة وحدة علشان ما اطول باكمال الموضوع بس اسوي نسخ ولصق وراااااااح كل شي لكن مو حسافة فيكم يا اغلى اخوان واخوات

المشراق 2012-03-05 06:20 AM

أولاً نبدأ بذكر الله ما شاء الله عليك بنتي الحبيبة
شغل عدل وسنع يبيض الوجه بالصراحة بيضتي وجه أختك الله يبيض وجهك وكل من دخل على الموضوع والحمد لله على سلامتك من الإصابات وما تشوفين شر
واشكرك على الهدية
وهذي حبة وزيتها لابوي الغالي المشراق فديت قلبه الطيب

https://up.albrari.com/uploads/13309055464.jpg


واعتبريني اكلتها وتلذذت بطعمها الحلوالذي لن أنسى طعمه وزين إني رديت أول واحد قبل ما يجي أحد ويأكل الحلا إلي وزيتيه لي
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

جزاك الله كل خير ورحم والديك

الركام 2012-03-05 06:21 AM

ماشاء الله تبارك الله
شعلة في المنتدى وشعلة في البيت

سراب 2012-03-05 06:40 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشراق (المشاركة 1626125)
أولاً نبدأ بذكر الله ما شاء الله عليك بنتي الحبيبة
شغل عدل وسنع يبيض الوجه بالصراحة بيضتي وجه أختك الله يبيض وجهك وكل من دخل على الموضوع والحمد لله على سلامتك من الإصابات وما تشوفين شر
واشكرك على الهدية
وهذي حبة وزيتها لابوي الغالي المشراق فديت قلبه الطيب

https://up.albrari.com/uploads/13309055464.jpg


واعتبريني اكلتها وتلذذت بطعمها الحلوالذي لن أنسى طعمه وزين إني رديت أول واحد قبل ما يجي أحد ويأكل الحلا إلي وزيتيه لي
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

جزاك الله كل خير ورحم والديك


يابعدي على هالطلة لاعدمتك يا احن اب والحمدلله لحقت عليها قبل يلقطونها وبالنسبة للاصابات عادي ماتضر لولا الألم مانذوق حلاوة النجاح
اسعدتني ربي يسعدك

سراب 2012-03-05 06:46 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الركام (المشاركة 1626126)
ماشاء الله تبارك الله
شعلة في المنتدى وشعلة في البيت

هلابك اخوي ابو سعود نورت الصفحة تسلم عالاطراء المهم اسمتعت بما وجدت

الاطلسي 2012-03-05 06:57 AM

ماشاء الله عليك كل صورة تقول الزودعندي ماخليتي شي الله يحفطك ماقدرت ادخل من كثرالأطباق اخاف اطيح بشي ههههه جمل الله حالك مثل ماجملتي ربعك

سراب 2012-03-05 07:02 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاطلسي (المشاركة 1626137)
ماشاء الله عليك كل صورة تقول الزودعندي ماخليتي شي الله يحفطك ماقدرت ادخل من كثرالأطباق اخاف اطيح بشي ههههه جمل الله حالك مثل ماجملتي ربعك

يا هلا بك يا بوعبدالرحمن يا اخوي محاشي وحلويات عالصبح لا بالله افطرتوا
ربي يسعدك عالمرور ماقصرت يالطيب وهذي اختي تستاهل الفزعة


الساعة الآن 08:38 PM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010