.. وبه نستعين ..
السلام عليكم ...

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وآله وصحبه وسلم
لا حول ولا قوة الا بالله ...
الله أكبر .. ما شاء الله
لا اله الا الله
اللهم ادم لنا هذه النعمه وارزقنا خيراً .. واجعلنا من عتقاء النار في هذا الشهر .. انك على كل شيء قدير



" تمنياتي لكن اخواتي الحبيبات بصيام مقبول وإفطار شهي ... وأيام مباركه ان شاء الله علينا وعليكم وعلى جميع المسلمين ...

اذكرو الله وصلوا على محمد
وقولوا ما شاء الله تبارك الله
اللهم احفظ هذه النعمه من الزوال ...

هذه السفرة كاملة ..

https://www.mzaeen.net/upfiles/KJf65762.jpg

https://www.mzaeen.net/upfiles/EmA65762.jpg

https://www.mzaeen.net/upfiles/vTR65762.jpg

https://www.mzaeen.net/upfiles/SNg65762.jpg

الهريس ...
https://www.mzaeen.net/upfiles/kuA65437.jpg

اللقيمات
https://www.mzaeen.net/upfiles/ZBB65437.jpg

باقي من امس شوي هريس .. سويت فيه شوربه ..
https://www.mzaeen.net/upfiles/E2G65437.jpg

https://www.mzaeen.net/upfiles/p3d65437.jpg

حطيت في الخلاط الهريس المتبقي + عصير ليمون وملح وماء حار ..وصارت يم يمي ..
كل البيت يحبونها
وهي من اختراعي ...

السلطة اللي سويتها في سفرة رقم 2 ..
https://www.mzaeen.net/upfiles/Cry65437.jpg

خيار + جزر + بصل + فليفلة + طماطم ..قطعيهم صغار
وسوي لهم صوص .. ثوم مدقوق +عصير ليمون + زيت + قطرات خل وملح وفلفل

كبة البريد ...الصغار يحبونها حييييل .. ويطلبونها مني دائماً..
حطيتها في السفرة رقم 6
https://www.mzaeen.net/upfiles/NIH67255.jpg

طريقتها ..قطعي البريد ( التوست) الى دوائر ..وامسحيهم كلهم بجبن كاس ..
حطي على نصف الكمية قطعة بيض مسلوق ..+ شريحه صغيرة طماطم + قطعة جبن شرايح..
والصقيهم بالنصف الممسوح بالجبن..
غمسيهم في بيض ويقسماط واقليهم في زيت غزير واقطعيهم نصفين

البيتزا اللذيذه الرائعه ..
https://www.mzaeen.net/upfiles/dTP67255.jpg

https://www.mzaeen.net/upfiles/bal67255.jpg

العجينه ..
في الخلاط .. ثلاث ارباع بيالة زيت ..+1 ملعقة ونص خميرة فوريه+ ثلاث ارباع كوب حليب بودره +كوب ونصف ماء
في وعاء ...اضيفي طحين 3 أكواب + شوي ملح +ملعقة وسط بكينج بودر ..
واخلطيهم مع الخليط اللي عملناه في الخلاط ..
اعجني العجينه لمدة طويلة واتركيها ساعتين .. وشكليها دوائر ...
صفيها في صينيه مدهونه ..اضيفي للدوائر مكونات البيتزا .. ودخليهم للفرن

مكرونه بالباشميل ..

https://www.mzaeen.net/upfiles/HpQ67255.jpg


انصحكم تجربونها .. طعمها لذيييييذ...
مكرونه مسلوقة .. لحم مفروم مع طماطم (مبشورة ومسبكة)
صلصة طماطم .. ثوم وملح وفلفل وشوي زبده ...
بشاميل .. واضيفي له 3 ملاعق جبن كاسات + 2 ملعقة مايونيز ..
اخلطي المكرونه + اللحم + البشاميل وحطيهم في صينية فرن ..
وخليهم يسخنون ويتحمرون من فوق .. وذوقي طعم المكرونه العجيب .. ورائحتها الشهية ..
انا كنت من اول اسوي بشاميل بطريقة ثانية مع الدجاج ..لكن الصغار يحبون هذي أكثر

للي يحبون الاكل الصيني ...
سيزلينج الدجااج ...(نمووت عليه)
دائماً اذا رحنا البحرين .. هذا طبقنا المفضل ...
عندنا في منطقتنا .. لم اجد اي مطعم يجيده .. فحاولت اني اسويه بأي طريقة ..وبعدة عدة محاولات وطرق مختلفية (لاتضحكون علي ..)
ووصلت الى هذه النتيجه ... يا سلااام
رائحه تشق الدماغ ..

https://www.mzaeen.net/upfiles/zRQ68868.jpg

صدور دجاج مقطعه شرائح نحمسها في زيت قليل .. وثوم مدقوق ناعم وزنجبيل وفلفل حار ناعم .. وشوي ملح وفلفل أسود
بصل .. فليفله .. جزر .. نقطعهم مربعات ..نحمسهم مع شوية زيت .. وبسرعه نشيلهم
نسوي شوربة ماجي اللي بالخضرة ونصفيها ..بس ناخذ السوب مالها (الماء المصفى).ونخليها مركزة شوي ..
واذا بردت نذوب فيها ملعقتين نشا .. وصويا صوص .. وصلصة الطماطم ..نخطلهم زين مازين
نخلط الدجاج مع الخضرة ونخليه على نا هااااااااااااااااادئه جداً .. نحط الشوربه على النار الهادئة ونحركها واذا شفناها بدأت تثقل نصبها مباشرة على الدجاج ونحرك ...
بس شوي وخلاص .. صدقوني بتدعون لي من قلوبكم ..

وأخيراً .. العصيده
https://www.mzaeen.net/upfiles/Qkr68868.jpg

تمر + طحين بر ( أسمر) وماء
نطبخ التمر مع الماء الى ان يذوب التمر .. نحط عليه الطحين ونضربه بالمضرب الخشب الخاص بالعصيد والهريس ..
ونرجعه على النار .. نصغر عليه لمدة ساعتين..نحط فلفل أسود ثم نضربه بالمضرب ..
نغرفه في صحون . ونمسحه بالزبدة .. يمي يمي ..
لو تذوقونها .. تدمنون عليها
...
اسالكم الدعاء جميعاً ..

مشكورة أختي العنود
سفر رمضان لها طعم خاص
بارك الله فقيك

سلمت يداك على السفره الذيذه
ما شاء الله عليج دايم اختيارج مميز
ورمضان مبارك عليكم
وتسلمين على المجهود الجميل
https://www.saudinokia.com/vb/images/...40abccca71.gif

ماشاءالله تبارك الله

سفــررررهـ رااااااااااائـعـهـ يامال العافيه ولكي جزيل الشكر

دمتي بكل سلام وسعاده

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غيوم مكة (المشاركة 908838) مشكورة أختي العنود سفر رمضان لها طعم خاص بارك الله فقيك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احزان جده (المشاركة 908842) كل عام وانتم بخير ورمضان كريم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدر الرياض (المشاركة 908895) الله يعطيك العافية اللهم بلغنا رمضان ونحن في صحة وعافية وأمان

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميره بكلمتي (المشاركة 909042) الله يعطيك العافية اختي ام العنود وكل عام وانت بخير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الخلود (المشاركة 909057) سلمت يداك على السفره الذيذه ما شاء الله عليج دايم اختيارج مميز ورمضان مبارك عليكم وتسلمين على المجهود الجميل https://www.saudinokia.com/vb/images/...40abccca71.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الدانه (المشاركة 910794) ماشاءالله تبارك الله سفــررررهـ رااااااااااائـعـهـ يامال العافيه ولكي جزيل الشكر دمتي بكل سلام وسعاده

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحارث بن عباد (المشاركة 910243) ماشاء الله تبارك الله شكرا جزيلا على السفره الرائعه

ذهب الضما وابتلت العروق وثبت الاجر ان شاء الله
كل الشكر ام العنود على هيك افطاااااار

مااااااااااااااشاء الله تبااارك الرحمن

شيء يهبل بالحييييييييييييييييييل

ربي يسلم عمرك

ويخليك لعين ترجيك

ماشاء الله ماشاءالله عليك أم العنود الحقيقة عمل وتقرير متعوب عليه فشكرا شكرا لأختنا العزيزة أم العنود والله يسعد أيامك

:ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمحاق (المشاركة 911080) مشاءالله عليك يا ام العنود سفرة دايمه ومبارك عليك الشهر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عبدالعزيز (المشاركة 911937) ذهب الضما وابتلت العروق وثبت الاجر ان شاء الله كل الشكر ام العنود على هيك افطاااااار

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هملول تمير (المشاركة 912279) مشكوره اختي على اجمل الفطور الي لا شافه الصايم طاح على جنبه من الجوع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرافق النشاما (المشاركة 912285) مااااااااااااااشاء الله تبااارك الرحمن شيء يهبل بالحييييييييييييييييييل ربي يسلم عمرك ويخليك لعين ترجيك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنا القريات (المشاركة 913249) فسم الطبخ اكيد له شعبيه ب (رمضان) ماقصرتى سفره عامره وشهيه سلمت يديك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة تائب (المشاركة 915054) ماشاء الله ماشاءالله عليك أم العنود الحقيقة عمل وتقرير متعوب عليه فشكرا شكرا لأختنا العزيزة أم العنود والله يسعد أيامك :ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh: :ordh:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صـــدفان (المشاركة 922776) مشكوره اختى ام العنود

مشكورة أختي العنود
سفر رمضان لها طعم خاص
بارك الله فيكي
ويسلم ايدك

ماشاء الله سفره دايمة وتسلم الايادي على الطبخات الحلوه ونتمنى ان كل الايام رمضان علشان نكحل عيوننا بهذه الاطباق الرائعه والتى من ان تشاهدها تحتار من اين تبدا وكل طبق الذ من الآخر ..
دائما رائعه في طرحك ومواضيعك وتسلم اناملك على هذا الموضوع والاكلات الجميلة..
https://up.albrari.com/uploads/12834684511.gif
ابو حمد،،

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لعيون الطقس (المشاركة 928210) ماشاء الله تبارك الرحمن باهل الفطور المميز احلى شئ (قيمات )لقمة القاضي اموت فيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حمد (المشاركة 928489) ماشاء الله سفره دايمة وتسلم الايادي على الطبخات الحلوه ونتمنى ان كل الايام رمضان علشان نكحل عيوننا بهذه الاطباق الرائعه والتى من ان تشاهدها تحتار من اين تبدا وكل طبق الذ من الآخر .. دائما رائعه في طرحك ومواضيعك وتسلم اناملك على هذا الموضوع والاكلات الجميلة.. https://up.albrari.com/uploads/12834684511.gif ابو حمد،،

حياااك الله مشرفنا بوحمد والله يسلمك ويعافيك والروعه
هي روعة مرورك وردك الجميل
بجمال اطراءك المميز
مشكورع مرورك وكلك خير وبركه
لاحرمت من تواجدك ومن ردودك المشرفه
دمت باااااالف خيررررررر