|
طريقة عمل صينية ورق العنب بالفرن "
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الطريــقــــــــــــــــــــــه أول شي ننقع كوبين أرز مصري لين تصير حبات الأرز بيضاء نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم مع ربع صره من الكزبره او الكرفس نضع الحشوه على الأرز مع إضافة ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده وكوب شاي زيت زيتون وفي الأخير الملح والبهارات نحضر صينيه دائريه أو مستطيله تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه انا ماحطيت لأن محد بياكله https://www.a00a.net/vb/images/smilies/redface.gif المهم نصف ورق العنب بالصينيه ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق مع محاوله الضغط على الجوانب نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء المغلي بحيث يغطي الورق بقليل ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون نغلف الصينيه بالقصدير نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج https://www.a00a.net/vb/images/smilies/smile.gif وهذا شكله بعد الإستواء نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم وهذا شكله النهائي وعوآآآآفي |
عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
الله الله عليك يا أميرتنا صراااااااااااحة أبدعتي بقوووة طبخة مميزة جدا وأكلة محببة كثير كثير وطريقة جدا سهله وسريعة الله يعطيك العافية وتسلم ايدينك وودي أسجل كل كلمات الأعجاب بطرحك لكن الكلمات تناثرت مني وضاعت أمام أبداعك حفظك الله ورعاك دمتي بود عزيزتي تحياتي وتقديري |
عز الله اللي في الصوره يفتح النفس
لاكن اني ماني من اهله >>>يعـني ما اكله :anger2: كل ــالشكر والتقدير والاحتراااااااااام :chair: :cool: |
ماشاء الله طبخة جميلة
ووصفة اروع جزاك الله خير |
آشكر مروركــــم آلجميـــــل لاخــــلا ولاعـــــدم |
يعطيك العافيه مشرفتنا المميزة اميرة البراري كلك ذوق على الطبخة ولاهنتي وبانتظارجديدك المميز |
اقتباس:
حياك الله سرني مرورك الكريم ودددي |
واخير طلع من يسهل لنا عمل ورق العنب !!
مشكورة اختي الكريمة عالوصفة السهلة لورق العنب |
بالهناء والعافية الله يعطيك الف خير وبارك الله فيك
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله طلع شيء جنان .. صحتين وعافيه على قلبك .. وسلمت الايادي اختي الفاضله اميرة البراري |
| الساعة الآن 12:34 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010