|
ماشاء الله تبارك الله
والله كفيتي ووفيتي أم فهد من حيث سبل السلامه وإتخاذ إجراءات جمع ألأغراض المطلوب تواجدها بالعربة المخصصه للرحلة .. وكذلك التحذيرات من المخاطر وأماكن توجدها.. حقيقةً شي جميل جدااااااً لكي تقديري وتحياتي أم فهد مطلوب تثبيت الموضوع لأهميته --- ابو احمد |
موضوع رائع ومجهود تشكرين عليه
يختم بختم التميز ويثبت بعد أن يأخذ حقه من الردود |
ماشـــاء الله تبارك الله موضوع رائع ومميز بارك الله فيك يــاأم فهـــد دائمـــآ متميزه ودي وتقديري |
https://filaty.com/i/1112/12991/hiakm_al-lh.gif أسعدني حضوركم وأفرحتني ردودكم شكرا لكم جميعا تـــــــــــابـعونـــــــــــا |
مع دخول الشتاء يطيب السمر حـول النار وإسترجـاع الذكريات القديمه
وسط صوت الفناجيل والدلة عندما تقرع عليها في نهاية الصبة https://filaty.com/i/1112/10444/get-11-2008-64b81uyn.jpg المشب والوجار أسماء مأخوذة من مصادر فعلها وهو مكان إيقاد النار وإعداد القهوة والشاي قديماًومع الوقت فإنهم لم يهملوا تطويرها , فآصبح يبنى في المجالس ويزين بالجبس عبر نماذج ومفردات شعبية وهو عبارة عن مكان توقد فيه النار وإلى جانبه رفوفاً توضع عليها دلال القهوة وأباريق الشاي والمباخر وأوان أخرى تستخدم لإعداد المزيد من المشروبات الساخنة كالحليب والزنجبيل والنعناع والحبق وغيرها ,وبجزء من (الكمار) وهي الرفوف المذكورة أنفاً يبنى باب صغير لمستودع الحطب حيث توقد النار, ولم يهمل أبناء اليوم الشكل السابق للمشب فتراهم يحرصون على وضع الكمار ويزينونه ببعض الدلال والأباريق والأواني الأخرى . ومع دخول الشتاء يطيب السمر حـول النار وإسترجـاع الذكريات القديمه وسط صوت الفناجيل والدلة عندما تقرع عليها في نهاية الصبة ... !! الدلة : https://www.maktoobblog.com/userFiles...262cbf9974.gif وهي إناء من النحاس يهتمون بنظافنها وتلميعها في المناسبات . المحماسة : وهي عبارة عن إناء من النحاس أو الحديد الصلب له يد بطول 30 سم تقريبا يحمسون فيه القهوة على النار ... https://filaty.com/i/1112/52855/026ae60c61.jpg المصفاة : وهي إناء يضعون به الماء والقهوة لتغلي ثم يسكبونها في الدلة بعد إظافة البهار ( الهيل ) ، ( الزعفران ) ، ( العويدي - المسمار - القرنفل ) ... https://filaty.com/i/1112/10233/tedil_al-qhoh.jpg النجر (منادي) : وهو إناء من النحاس أو البرونز وهو خليط من القصدير والنحاس له شكل وصوت جميل عندما تدق فيه القهوة ... https://filaty.com/i/1112/10287/al_20najeer2.jpg المبرادة : وهي إناء من الخوص تترك فيه القهوة بعد الحمس لتبرد قبل دقها بالنجر ... https://filaty.com/i/1112/10189/730912648.jpg الملقاط : وهو أداة مصنوعة من الحديد يستعمل لإلتقاط الجمر وغيره . https://www.4baladi.com/turathtools/tool/milkat.jpg البيز أو (اللطوة) : وهو أداة مصنوعة من قماش لإمساك الاواني الحارة ... https://filaty.com/i/1112/39057/b1.jpg المركاب أو المنصب : وهو أداة من الحديد بثلاثة أرجل لحمل الاواني على النار وان لم تكن متوفرة فيضعون ثلاث أحجار بدلا منها وتسمى في اللغة الاثافي ... https://filaty.com/i/1112/11332/128381.gif |
https://twitemail.com/users/252992709...d/image004.jpg يازين الحطب وريحته : اما عن الحطب المستعمل في الشبه هذة بعض انوآع الحطب https://twitemail.com/users/252992709...d/image002.gif الأرطى : ويتميز بعوده الخفيف وليس له قشرة تذكر وسريع الإشتعال وقليل الدخان ويوجد في النفود عادة. القرض : وهو شبيه بالسمر لكنه لا يرتفع كثيراً عن الأرض وينمو في الجبال والحرات وحطبه ثقيل جداً وصلب مما يجعل تقطيعه وتكسيره بالفاس صعب يتميز بقوة جمره وطول بقائه حي . وهناك أنواع أخرى من الحطب قليله الوجود ونادرة مثل:: العجرم : ويوجد منه القليل في الشمال وتحديداً في مركز العجرم قريباً من سكاكا ولكنه لا يكاد يذكر في السوق وكذالك الشوحط وهو مثل سابقه والعوسج أيضاً وغيرها . https://filaty.com/i/1112/50825/image003.jpg أجود أنواع الحطب: هناك من الناس من يفضل نوعاً وهناك من يفضل نوعاً آخر وهكذا وليس هناك رأي مستقر ففي المنطقة الجنوبية مثلاً وخاصه الشرقيه منها يفضلون الطلح والقرض والسمر وفي نجد والشمال والشرقيه تقريباً يتنافس السمر والارطى والغضى على الأفضليه لدى الناس وعموماً يفضل إختيار النوع على حسب الحاجه للحطب https://twitemail.com/users/252992709...d/image006.jpg . والترتيب قد يتفاوت بين السمر والارطى والغضى . ولكن الاقرب للجوده كما يلي: 1- السمر 2- الارطى 3 - الغضى 4- الطلح 5- الســَلـَم 6- الرمث والحمض 7- القرض https://twitemail.com/users/252992709...d/image002.gif كيف تعرف جودة الحطب : جودة الحطب تقريبا كالآتي : 1- تكون القشره يابسه ونقيه أي نظيفه من الخروق والنخور والرطوبه أو الخضره بحيث تنكسر في اليد أما إذا تبين عليها شي مما ذكر أو تمشعت عندكسرها فهذا يدل على عدم جودته للنار . لانه سوف يكثر دخانه ولا يلهب بسرعه ويموت جمره أيضاً . 2- الحطب المشلق أو المشضّف أفضل من الاعواد الكامله والمستديره لانه يلهب بسرعه ويقل دخانه . 3- إذا كان الحطب به خروق ونخور صغيره دائرية الشكل ويظهر منها مايشبه البودره فهذا لا يصلح للشب لانه يبس أكثر من اللازم حتى أكلته الأرضه أو دود الحطب وقد لايلهب ويكون دخانه كثيف ولايبقىله جمر . https://twitemail.com/users/252992709...d/image002.gif وقد قيل كثيرا في شبة النار وانها راحة للبدوي ودليل على كرمه العربي ياما حلا عقب المطر شبة النار ... في روضة فيها شذى الورد فاح ويحرصون أبناء الباديه على أقتناء وتجهيز أفضل أنواع الحطب ويستمتعون بريحته أيضا ويصفون راعي الشبه الطيبه بالكريم ابن الكريم |
تردد على لسان آبنـاء الباديه النار فاكهة المجالس فقد آلهبت قرائح الشعراء فعلى الناريجتمعون لتناول القهوة وتبادل الآحاديث والآخبار أو المساجلات الشعرية ,, ولا يكـاد يخلو ديوان أي شاعر من مثل هذه الآبيـات وهنا بعض ماقيل حول شبة النار https://www.alghurairi.net/vb/images/...k-osrty286.gif يا ما حلا البر و النار يضوي لهبها في فيضة فيها الحيا ما بعد شيف في خيمـة منصوبـة فـي خببهـا و دلال صفر ما شريتها من السيف https://i182.photobucket.com/albums/x...Fire_small.gif لا ضاق صدري قلت شبوا لي النار سويت كيف مـا يسـوى مثيلـه حمسـت بريـه وناديـت ببهـار ماها قـراح جايبـه مـن ثميلـه ياما حلا عقب العصر شبة النار في مجلسٍ كل النشامـا يجونـه يلفونه اكبارٍ و يلفونه إصغـار من طيب من هو فيـه ويقدرونـه في بيت ماحطوا له آبواب وآسوار ذراه من صوف الغنم ينسجونـه https://www.alghurairi.net/vb/images/...k-osrty286.gif هذي طراة الروح لا صرت محتار آخيِر من بيـتٍ هَلِـه يزلجونـه لا ضاق بالي والهواجيس وردن النـار شبّتهـا بدايـة عـلاجـي والبن بالمحماس والنـار تلسـن نـارٍ تزايـد جمرهـا بوتهاجـي يا كليب شب النار يا كليب شبّه عليك شبّه والحطب لـك يجابـي ياما حلا عقب المطر شبت النار في روضة فيها شذى الورد فاحِ ياريف قلبي للمسايير قـم شـب وحط المناره في طويل الظلالـي https://www.alghurairi.net/vb/images/...k-osrty286.gif عقب تشق الها لجزل الحطب جب وهات النجر واحضر جداد الدلالي ألا يـا زيـن شبـت النـار وادلال ادلال صفر ابهارها طيّـب الهيـل في جال غرمولٍ حمر يشرح البال جوّه براد ومرتـوي خـدّه السيـل الله يجيب العشب والخيـر منهـال على بـلادٍ توفـي الحـق والكيـل https://www.youtube.com/watch?v=i6ceodyh2EA |
الله يعطيك العافيه اختي العزيزه موضوع متعوب عليه
يهم ويفيدالكثير من اهل الكشتات والبريه |
ما شاء الله موضوع مميز |
|
| الساعة الآن 03:36 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010