السمك بالزيت والليمون

[سدرة المنتهي]

السمك بالزيت والليمون


..المقادير:

-سمك منظف ومشقوق شق صغير من البطن(أنا أستخدمت الدنيس)
-تتبيله الثوم واللي هستخدم منها فكذا وصفه وهي عباره عن(ثوم مدقوق+شطه ناشفه حراقه+كمون+ملح+عصير ليمونه)
-ربع ك زيت+ م ص ملح + عصير 3 ليمونه"ممكن أكتر لو تحبي"
-نص م ص كركم

..الطريقه:

-تعمل شقوق في السمكه من الخارج ..وتتبل السمكه من الداخل وفي الشقوق بتتبيله الثوم ثم تدهن بالكركم من الخارج
-يرص السمك في صينيه ثم يضاف له ملعقتين من خليط الليمون والزيت ويدخل الفرن علي نار قويه نوعا وبعد أن يتشربها السمك يضاف له كميه أخري من العصير وهكذا ..ثم يحمر فالشوايه ويقدم مع أرز صياديه أو أرز أصفر..


http://dc01.arabsh.com/i/00088/emy3umnxpxw7.jpg


http://dc01.arabsh.com/i/00088/07cohv4p1x8w.jpg


http://dc01.arabsh.com/i/00088/05h352gtx8bv.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Apr09/OoCZme04171224.jpg

[عايد]

اختي الكريمه وسيدتي الفاضله سدرة المنتهى
عضوه جديده ولكن حضورك كبير ومبهر.... فأنتِ ياسيدتي كبيره بحضورك
استمري بهذا التميز والحضور ... وفالك الاشراف

[نورالدين]

اشكركم على الموضوع الغالي

[ابو طلال الفيفي]

طريقة جميله ولذيذه خاصة بعد اضافة الليمون
الله يعطيك العافيه اختي الكريمه

[براري الاحساء]

طريقة رائعة وجميلة شكرا لك

[سراب]

طريقة جميلة جدا
تسلمي اختي سدرة المنتهى

[أصم أسامة]

أممممممم ...................