المندي للدجاج والرز المفلفل على الطريق الطفيليه ........

[كمال البدور]

المندي للدجاج والرز المفلفل على الطريق الاردنية

نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الاسود الحار فقط ، ايضا" يتم تنقيع الرز ، مع عمل تتبيله من الجزر المبشور والفليفله الحلوة والبصل مع قليهن بالزيت .
بعد تنقيع الرز ، يتم اضافة التتبيله المعده ، ويتم اضافة الماء بقدر ،
ويتم وضع ذلك بطنجرة اسفل الدجاج او اللحم على الشبك الخاص المعد لوضعه في برميل الشوي
اترككم مع الصور للمتابعه :-

البرميل موقود به النار تقريبا" لمدة 40 دقيقة
http://up.albrari.com/uploads/13152911191.jpg

الدجاج يجهز ويفتح ويملح ويفلفل
http://up.albrari.com/uploads/13152911252.jpg

الرز بعد تنقيعه واضافة التتبيله
http://up.albrari.com/uploads/13152911256.jpg

الطنجرة على الشبك قبل وضع الدجاج في الطبقه العلوية من الشبك
http://up.albrari.com/uploads/13152911257.jpg

تم وضع الدجاج على الشبك في الطبقه العلوية
http://up.albrari.com/uploads/13152911258.jpg

تم وضع الشبك داخل برميل الشوي وتم تغطيته وتم وضع التراب عليه من الاعلى حتى يحتفظ بالحرارة من اجل عدم تسرب شيء
http://up.albrari.com/uploads/131529112510.jpg

المنظر بعد فتح الغطاء للبرميل قبل اخراجه
http://up.albrari.com/uploads/131529112511.jpg

http://up.albrari.com/uploads/131529112512.jpg

المنظر العام بعد اخراج الشبك
http://up.albrari.com/uploads/131529112513.jpg

http://up.albrari.com/uploads/131529112514.jpg

المنظر النهائي
http://up.albrari.com/uploads/131529112515.jpg

ارجو ان اكون قد وفقت في نقل الطريقه لكم
وللعلم هذه العملية تمت يوم امس في مزرعتي 5-9-2011

[ام الدانه]

الله الله الله

رااااائعة فوق الخياااال سلمت يمينك

وعليكم بألف عافيه الله يبارك لك

لك كل الشكر والاحتراااام

ننتظر جديدك

[فايرس]

جعله مداخيل العافيه
ماشاء الله

[أميرة البراري]

ياســـــلام عليك يابوسالم ابداااااع يتعدى الوصف

تسلم على هالشغل السنع وعلى هالمندي الأكثر من رااائع

الله يعطيك العافية على هالموضوع المميـــــز

يستاهل أحلـــــى خمس نجوم ولاتكفي

http://www.wm-wm.com/vb/imgcache/26820.imgcache.jpg
شكـــري وتقديري

دمت متألق ومبدع

[عذاري]

ما شاء الله

تسلم الايااادي شئ رائع ومرتب


وبالعافية عليكم

[فتى الرابيه]

خلطة الرز ملكيه الله يعطيك العافيه
تحياتي

[المزحمي]

ما شاء الله تبارك الله
وسلمت يداك

[كمال البدور]

الله الله الله

رااااائعة فوق الخياااال سلمت يمينك

وعليكم بألف عافيه الله يبارك لك

لك كل الشكر والاحتراااام

ننتظر جديدك




ياســـــلام عليك يابوسالم ابداااااع يتعدى الوصف

تسلم على هالشغل السنع وعلى هالمندي الأكثر من رااائع

الله يعطيك العافية على هالموضوع المميـــــز

يستاهل أحلـــــى خمس نجوم ولاتكفي

http://www.wm-wm.com/vb/imgcache/26820.imgcache.jpg
شكـــري وتقديري

دمت متألق ومبدع


الاخوات الفضلوات الماجدات
اشكركن جزيل الشكر على تنويركن متصفحي
كما اشكر مشرفتنا القديرة على النجوم
لكن خالص الموده



ما شاء الله

تسلم الايااادي شئ رائع ومرتب


وبالعافية عليكم

[كمال البدور]

جعله مداخيل العافيه
ماشاء الله

خلطة الرز ملكيه الله يعطيك العافيه
تحياتي

ما شاء الله تبارك الله
وسلمت يداك


الاخوة الاحبه الافاضل
اشكركم على تنويركم متصفحي
لكم خالص الحب

[مغامر]

أبو سالم والإبداع وجهان لعملة واحدة
مواصيعك مميزة يا أبا سالم
الله يعطيك العافية
وجعله عليكم بالعافية

[كمال البدور]

أبو سالم والإبداع وجهان لعملة واحدة
مواصيعك مميزة يا أبا سالم
الله يعطيك العافية
وجعله عليكم بالعافية

التميز والروعه هو وجودك اخي بمتصفحي
احترامي وتقديري لشخصك الكريم

[محمد آلحربي]

ابو سالم كم انت طباخٌ ماهر ما شاء الله

بالفعل يابو سالم طبخه مميزه جدا جدا جدا

بارك الله فيك

[خالد العماني]

بارك الله فيك وتسلم الايادي وعساه بالعافية وصحتين على قلبك

[فواز القاسم]

طبخة تفتح النفس ما شاء الله

ممكن تفاصيل تتبيلة الرز بكامل مكوناتها

[كمال البدور]

بارك الله فيك وتسلم الايادي وعساه بالعافية وصحتين على قلبك

ابو سالم كم انت طباخٌ ماهر ما شاء الله

بالفعل يابو سالم طبخه مميزه جدا جدا جدا

بارك الله فيك


اشكركم احبتي على مروركم العطر
لك خالص ودي وحبي

[كمال البدور]

طبخة تفتح النفس ما شاء الله

ممكن تفاصيل تتبيلة الرز بكامل مكوناتها


هلا وغلا اخوي
مشكور على تنويرك متصفحي
التتبيله سهله جدا" وتستطيع وضع ما تريد
وهي (( جزر مبشور ، فليفله حلوة مقطعه ، فليفله حارة ، بصل )) يتم قليهن مع بعض بالزيت ثم تضاف الى الرز. وتستطيع اضافة ما تريد
اكر شكري وتقديري لشخصك الكريم
وتقبل تحياتي

[بقآيآ .. حرف]

الله يعطيك الصحه والعافيه

اخي العزيز

أبو سالم

مندي على الكيف

[إحساس العالم]

عساك سالم يابوسالم

طباااااخ ماهر

تقبل طلتي

[بروق الرس]

من شكله طعمه خياااال

تسلم يدينك يابوسالم يامبدع

دمت بخير

[كمال البدور]

الاخوة والاخوات
((بروق الرس ، جوهرة البراري ،محمد المعجب ))
نورتوا الموضوع وزدتموه روعه وجمال
اشكركم عاى المرور العطر

[ابو طلال الفيفي]

ماشاء الله تبارك الله
وش هالنفس الطيب ..
طريقه جميله ومرتبه ..
صحتين وعافيه على قلوبكم ..
تسلم الايادي اخي الفاضل ابوسالم

[كمال البدور]

ماشاء الله تبارك الله
وش هالنفس الطيب ..
طريقه جميله ومرتبه ..
صحتين وعافيه على قلوبكم ..
تسلم الايادي اخي الفاضل ابوسالم

اشكرك اخي الفاضل ابو طلال
مرورك نور الموضوع
لك خالص المودة

[فراس]

اه يا قلبي بس...................

[كمال البدور]

اه يا قلبي بس...................

سلامة قلبك اخي الفاضل
اشكرك على مرورك المنور

[سدئ المزن]

راح فيها الرجيم بعد الشغل الطيب
الف عاغيه على قلبك

[رحلة غروب]

ما شاء الله تبارك الله
شغل رائع واكثر من رائع
يتعدى الوصف صراحه
بجد شهيتنا للمندي الله يعطيك ألف عافية أستاذنا
وجعل فية ألف عافية وصحة وهناء

ألف شكر على إبداعك رعاك الله

[بنفسج]

الله يعطيك العافيه على الطبخه الحلوه

[فداك روحي]

بارك الله فيك يامبدع

[طارق المحمد]

ما شاء الله تبارك الله
شغل رائع واكثر من رائع

[عبدالهادي المفرج التميمي]

ماشااااااء الله تبااااارك الله
وش هالأكل الطيب
طريقه جميله ومرتبه وتبي من يسوي مثلها
مشكوووووووووور




سلام

[كمال البدور]

الاخوة والاخوات الاحبة الافاضل والفاضلات
(( عبدالهادي العبدالهادي ،طارق المحمد ، فداك روحي ،بنفسج ، بنت الخرج ،وبل الحيا )

اسعدتموني بتواجدكم
لكم كل الحب والتقدير والاحترام
اشكركم على مروركم المنور
لكم خالص الحب والتقدير

[سراب]

دخلت كزائرة الى المنتدى وكان موضوعك هذا اول موضوع افتحه واطلع عليه
وثاني يوم سجلت بالمنتدى واصبحت عضوة ولم احظى بالرد عليه الا اليوم
لاقول لك ابداع متواصل وجهد رائع قمت به
استاذي العزيز
ابو سالم

[كمال البدور]

دخلت كزائرة الى المنتدى وكان موضوعك هذا اول موضوع افتحه واطلع عليه
وثاني يوم سجلت بالمنتدى واصبحت عضوة ولم احظى بالرد عليه الا اليوم
لاقول لك ابداع متواصل وجهد رائع قمت به
استاذي العزيز
ابو سالم

والله هذا شرف لي وتاج على راسي لن انساه ابدا"
انني كنت السبب في دخولك للبراري
والاجمل من ذلك انكي فعلا"اثبتي وجودك بطرحكي المميز في كل المنتديات
اشكرك من اعماق قلبي
لكي خالص مودتي ومحبتي

[مقطع العروق]

ماشاء الله عليك يا ابو سالم

وعلى هالشغل المزبوط

يبيلنا نجربه يوم مع ان البرميل اللي عندي

صدى ولا بغينا نستخدمه ورميناه

والظاهر باخذ المتنقل مع ان الثابت افضل

من ناحية انك تقدر تدفنه

شاكر لك اخي العزيز ابو سالم فاطروحاتك لاغنى عنها

[كمال البدور]

ماشاء الله عليك يا ابو سالم

وعلى هالشغل المزبوط

يبيلنا نجربه يوم مع ان البرميل اللي عندي

صدى ولا بغينا نستخدمه ورميناه

والظاهر باخذ المتنقل مع ان الثابت افضل

من ناحية انك تقدر تدفنه

شاكر لك اخي العزيز ابو سالم فاطروحاتك لاغنى عنها

هلا اخوي سعد الغالي
نورت الموضوع بتواجدك وبمداخلتك اللطيفه
ان شاء الله تجي الاردن ونعمله لك على طريقتنا
تحياتي لك

[ابوفيصل]

ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه اخي كمال البدور

[كمال البدور]

ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه اخي كمال البدور

الله يعافيك يالغالي
اشكرك على مرورك العطر والمنور
تحياتي لك

[ممتاز]

جميل جدا

بارك الله بك

مشكووووووووووور

[كمال البدور]

جميل جدا

بارك الله بك

مشكووووووووووور

يبارك بعمرك اخي
اشكرك على مرورك المنور

[عبدالرشيد]

ماشاء الله شغل مرتب
يعطيك العافية عزيزي

[كمال البدور]

ماشاء الله شغل مرتب
يعطيك العافية عزيزي

هلا وغلا اخي العزيز
اشكرك على المرور العطر
تحياتي لك

[Al-KHUSHAIBY]

مساء الخير
يعطيك الف عافيه اخي الغالي على الموضوع الرائع
تقبل مروري

[كمال البدور]

مساء الخير
يعطيك الف عافيه اخي الغالي على الموضوع الرائع
تقبل مروري

الله يعافيك يالغالي
مشكور على المرور والتواجد العطر
تحياتي لك

[عاشق الهضب]

بارك الله بيك...........

[كمال البدور]

بارك الله بيك...........

يبارك بعمرك يالغالي
اشكرك على مرورك