روبيان مشوي مع رز مفلفل بالصور ::++::

[بنت الرجال]

اولا : مقاديرالروبيان المشوي :

روبيان طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة
عيدان خشب للشوي
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم جدا زبدة

الطريقة :

ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم
ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب
ونشك الروبيان ورى بعض بشكل مرتب كما في الصورة
ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الروبيان
في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين
ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة وعند الانتهاء
من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة
واتركيهاعلى جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة
وغطيها لحين انتهائك من عمل الارز
وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم

http://forum.hawaaworld.com/files/6312/food%20068.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/6312/food%20070.jpg

والان مقادير الارز مع البازيلا :

3 كوب ارز او الكمية اللازمة لكي
ثوم مفروم+ بصلة صغيرة مفرومة+زنجبيل مطحون
عود قرفة
ملعقة كبيرة كاري
قليل من الكركم
ملح وفلفل
2 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
قليل من الفلفل الاحمر الحار
2 كوب بازيلا
بصلة كبيرة مقطعة شرايح ومقلية للتزين
ليمون شرايح للتزين
لوز مقلي للتزين يم يم

الطريقة :
نضع في وعاء الطبخ قليل من الزيت او السمن
وتقلب كل من الثوم والبصل والزنجبيل المطحون
وجميع البهارات ومكعبين الماجي والملح والفلفل
وبعدها الارز ونصب فوقهم الماء الساخن
ونغطيهم..
وبالنسبة للبازيلا نضعها بعد ما تشوفي الارز خفت عنه الماء شوي
علشان تحتفظي بلون البازيلا اخضر ...
مش مثل لون البازيلا بعد طبخها بالمرق مثلا اكيد افهمتوا شو قصدي
واذا حابين اضيفوا البازيلا قبل وضع الارز ممكن كله ماشي الحال
المهم بعد انتهاء من طبخ الارز ضعيه في طبق التقديم
وسخني كما ذكرنا من قبل الروبيان شوي حتى يكون ساخن وضعيه فوق الارز وزينيهم بالبصل المقلي واللوز المقلي وشرائح الليمون
ويقدم مع السلطة المشكلة والدقوس الحار
يمي وصحتين وعافية على قلوبكم
وهذي صورة الطبق النهائية...
http://forum.hawaaworld.com/files/6312/food%20069.jpg
وبالهناء والعافية]

[معدي المرقاب]

الله يهنيك ويعافيك


صراحه شغل نظيف ومرتب


من شكله يبدولي انه لذيذ الطعم


تسلم يمينك يا بنت الرجال


مشكووووووووووووووره

[ولد العم]

والله اللي رحت ملح
راح الرجيم الله يهديك يا بنت الرجال مااقدر اصبر

[اخت الرجال]

يم يم يم يم يم يم

كلك ذوق ربي يعافيكي

تسلمين يا بعدهم

[الحايلي]

الله يعافيكم على هاذي الطبخه

تسلم يدينك اختي

اخوك الحايلي

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

احلى يا اخت الرجال ويعافيكي ربي على هالاكلات الحلوه تسلم يدينك


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

احلى يا اخت الرجال ويعافيكي ربي على هالاكلات الحلوه تسلم يدينك


:smile: اختك نشميه:smile:

[محمد القحطاني]

بارك الله فيك اختي الكريمة

وجزيت خيرا

لك كل شكر وتقدير على جهودك

[الشيخ]

موضوع قيم ومفيد

بارك الله فيك ولك تحياتي الخاصة

اخوك شيخ المنتدى

[عبدالهادي المفرج التميمي]

مشكووووووره اخت الرجال على هالاكله

وربي يسلمك




سلام

[الغربي]

ياسلااااااااااااااااااااااام


الله يعطيك العافيه على الشغل الحلوووووووووووووو

[الشقــــاوي]

احلى برياني من اطيب يدين تطبخ زين

مشكوره اختي

[بنت الرجال]

الله يسلمكم اخواني واخوتي

اسعدتني ردودكم وارائكم

كل الشكرلكم

اختكم بنت الرجال

[سعود عليان]

ماشاء الله شوقتني للطبخ الله يهديك بروح اطبخ لكم شي وانزله لكم

يعافيك ربي يا اخيتي

[الجارح 2000]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الف شكر على هذا الريبيان

يعطيك الف عافيه

وماقصرت اختي

ربي يجزاك كل خير

اخوك الجارح 2000

[الجنوبي 2000]

الله يعافيكم على هاذي الطبخه

تسلم يدينك اختي

[الموقر]

سلمت يديك يا بنت الرجال ، وحفظك الله من كل مكروه .

مو معقول بناتنا يطبخن هالطبخ وش ناقصهن إلا ما عطيناهن مجال بسبب وجود الخدامة ، وإلا فيهن خير كثير .

أسأل الله ان يستر علينا وعليكم وعلى جميع المسلمين ، وأن يخذل كل عابث يريد إفساد المسلمين .

مرة ثانية جعلك الله درة مصونة ونفع بك المسلمين .

[سالم]

الله يعافيك اختي على تكرمك بالطبخ لنا

يعطيك الف عافيه على اختيارك لهذه الاكلة

رائعة جدا ومتميزة جدا


الله يجزاك خير

[بنت الرجال]

الله يجزاكم حير

ويبارك فيكم

ومشكورين على مروركم

واتمنى انه اعجبكم

اختكم بنت الرجال

[ثامر]

تسلمين يالغاليه

[الغيث]

تسلم يدينك ياملا العافية

والله مالها الا اهلها

ربي يسلمك

[بنت الرجال]

الله يجزاكم حير

ويبارك فيكم

ومشكورين على مروركم

واتمنى انه اعجبكم

اختكم بنت الرجال

[هــــتــــان]

امممممممممممممممممممممم


مشكوور اخوي على الروبيان الرائع

[هدوء]

مشكوووووووووووووورة أختي


وسلمت يداك

[فارس السعوديه]

الله يعافيكم على هاذي الطبخه

تسلم يدينك اختي

[@الذيب@]

مشكور يالغالي على الموضوع الرائع

وجزاك الله كل خير

[سكوندا]

يم يم يم يم
اعجبني الشكل فما بالك الطعم

وااااااااااااااااااااااااااااااو اتخيله ولا اطعم
يعطيك العافيه خيتو

[عطر الياسمين]

تسلمين والله على الطبخه

عشتي يا أخت الرجال

[دهران]

http://dehraan.com/up/uploads/6876d1c9ea.jpg (http://dehraan.com/up/)


http://dehraan.com/up/uploads/4248408fd7.jpg (http://dehraan.com/up/)


http://dehraan.com/up/uploads/df86bfe0ac.jpg (http://dehraan.com/up/)


بنت الرجال

الله يعطيك ألف عافية .

شغل يطلق الوجه صحيح.

ننتظر الجديد .... وتقبلي أرق تحية.

[عاشق ديرتي]

اوف اوف اوف اوف اوف
وش هذاااا عز الله راح صومنا
وبس ،،، تسلم يمينك على الطبخة الرائعة
تحياتي وتقديري لك

[rhaal]

شغل صح ومرتب ومتعةب عليه

مشكووووووره أختي وسلمت يداك