باجة وكرش محشية على الطريقة الشمالية من محبتكم سراب

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Al-KHUSHAIBY

مشاء الله تبارك الله
تسلمين
ياسراب

ربي يسلمك اخوي راشد مرورك الدائم فخر لي

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
شغل متعوب عليه وعلى الشكل النهائي
ودك الواحد يأكل حتى الصحن .
ما أقول إلا عواافي على قلوبكم
الله يحفظ الوالده ويعافيها ..
تسلم الأياااادي اختي الكريمه

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضيف الله الفيفي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
شغل متعوب عليه وعلى الشكل النهائي
ودك الواحد يأكل حتى الصحن .
ما أقول إلا عواافي على قلوبكم
الله يحفظ الوالده ويعافيها ..
تسلم الأياااادي اختي الكريمه

ربي يعافيك يابو طلال جربوها هالاكلة بتبوك ويمكن تلقون خبز الصاج بالمحلات عندكم وان ما توفر ممكن يستخدم على خبز الرقاق او المقشوش او الصبيب ايا كانت تسميته
اخونا عاصفة رعدية منزل له صورة هنا بالموضوع
اشكر مرورك الغير دائما

[ابو طلال الفيفي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سراب

ربي يعافيك يابو طلال جربوها هالاكلة بتبوك ويمكن تلقون خبز الصاج بالمحلات عندكم وان ما توفر ممكن يستخدم على خبز الرقاق او المقشوش او الصبيب ايا كانت تسميته
اخونا عاصفة رعدية منزل له صورة هنا بالموضوع
اشكر مرورك الغير دائما

أكيد بنجربها لكن في رمضان بإذن الله
والخبز طبعاً أسمه " خبز الشراك " ياكثره عندنا ..

[عاصفة رعدية]

يا ساتر استر يارب
ما شاء الله
اكلة شعبية دسمة بكل ما تعنية الكلمة من معني
صحتين وعافية

خبز المقشوش

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاصفة رعدية

يا ساتر استر يارب
ما شاء الله
اكلة شعبية دسمة بكل ما تعنية الكلمة من معني
صحتين وعافية

خبز المقشوش

اشكر مرورك وتعليقك اخي عاصفة رعدية وخبز المقشوش مختلف عن خبز الصاج
خبز الصاج عجينته متماسكة ولايوضع بها خميرة وتعجن بملح وماء وتترك لمدة لاتقل عن ساعتين حتى تسترخي ثم تطرق باليد حتى تصبح خفيفة وتوضع على الصاج
اما المقشوش او الصبيب او الرقاق عجينته شبه سايلة ولاتحتاج انتظار للاستراحة وتحرك على الصاج باليد حتى تتخذ شكل الدائرة وتجي يابسة بعد استوائها بعكس خبزة الصاج اللينة
تسلم عالاضافة والتواجد لاعدمتك

[كمال البدور]

ما شاء الله .... تبارك الله
شغل متعوب عليه فعلا"
عندنا نسميها طبخة الكرش او الكوارع
وايضا" نشتهر بها كثيرا" ولكن نعاني من مشاكل النساء يرفضن تنظيفها
تحياتي لكي سراب ويعطيكي الف عافية

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور

ما شاء الله .... تبارك الله
شغل متعوب عليه فعلا"
عندنا نسميها طبخة الكرش او الكوارع
وايضا" نشتهر بها كثيرا" ولكن نعاني من مشاكل النساء يرفضن تنظيفها
تحياتي لكي سراب ويعطيكي الف عافية

ربي يعافيك ويسلمك استاذي القدير ابو سالم والله تنظيفها متعب لاتلومهم ههههههه
لكن العبرة بالنهاية الواحد لما يتذوقها ينسى تعبها الف شكر لتواصلك الدائم

[الارجوانه]

سراب مشالله عليك طباخه عن جد بس ماعندك ابدا اهتمام بالتقديم وشكرا....

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الارجوانه

سراب مشالله عليك طباخه عن جد بس ماعندك ابدا اهتمام بالتقديم وشكرا....

هلا حبوبة حياك الله بيننا اولا واسعدني تواجدك ووجهة نظرك احترمها
لكن هذا كان عشاء للبيت يعني انا وامي واختي وعيالها ماحولنا احد غريب والا ضيف
تابعينا وتلقين مايسرك