رعي المعاميل
حياك الله
فيه ابسط طريقه للمندي
المتطلبات
1- تكرم لبنتين تبن في وجه العدو
2-ربع برميل بترومين ويكون طوله 50سم مع غطاه
3- شبك مروحه قعاديه حديد
الطريقه
بهر الدجاج على حسب حاجتك من البهارات والملح
ثماً ضع الدجاج فوق الشبك وبعدها ضعه داخل البرميل ثم قم بتسكير البرميل جيدا وبعدها قم بفك التبن فوق البرميل من فوق ومن جوانب البرميل ثم اشعل النار في التبن
وبعد مرور 45دقيقة للدجاد اذا كان دجاج واذا كان لحم ضعه ساعه اساعه وربع
وأخيرا افتح البرميل وبالهناء والعافيه
وفيه طريقه تكون معه الرز
صرنا الشيفه (الشيف ) امل
سوف يصدر تقرير مفصل عن هذه الطبخه بالصور قريباً :15:
2007-05-27, 01:33 PM
العرض الشجري