كبسة دخل (بواسطة الخزز)

[صالح الفريح]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبختنا كبسه مع دخل (عصافير)
امل ان تعجبكم وتروق لكم
لكم تحياتي
اتركم مع الصور






هذا الدخل بعد تنظيفه






صوره قريبه له





وهذه دخله لوحدها لتوضيح الشحم





يوضع داخل الكاتم






يحمس وحده ويحرك باستمرار





يضاف البصل عليه





يحرك الدخل مع البصل والثوم









يضاف البهرات والملح





يحرك جيدا





يضاف كوب ماء





يضاف الماء حسب الطلب وكميه الرز




بعد غسل الرز يضاف
والرز باب الهند





قبل ان ينشف الرز بقليل يضاف الكركم





الرز جاهز





علامه الجوده للقناصين





واخيرا بالهناء والعافيه