السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
هذا غدانااا ...اخذت طريقته من منتدى ثاني
وجربته جدا رائع
عملت رز,,,,,,, بالطريقه اللي انتم تحبوها ومعتاده عندكم
بعدها سلقت اللحم وصفيته وحطيته في صينيه
وجهزة الخلطه السريه
وهي ,,,,,كسبره نص حزمه
فص كامل ثوم مفروم
كاتشب حوالي 3ملاعق
معجون طماطم ملعقتين
ملعقه صغيره خل
دبس الرمان ...اذا مو متوفر عادي
بهارتكم العاديه وعدلو الملح وشويه زيت
خلطت بيهم اللحم وساويته ودخلته الفرن يتقمر
يعني بعد مرور ربع ساعه طلعته
واضفت له طحينه 3ملاعق ومحركه معها ماء فنجال شاي
ودخلته الفرن مره ثانيه
وبعد ماطلع هذي صورته
وزينه في صحن
ان شاء الله عجبكم ,,,,,بس ابي منكم دعوه في ظهر الغيب
ان الله يرحم ابوي ويعوضه جنه عرضها السموات والارض
2009-10-15, 02:56 PM
لحم بالفرن مع الخلطه السريه ....جدا رائع
العرض الشجري