[طالب محترم]

السلام عليكـــــــــــم
كيفكم ان شاء بخير اليوم وانا احووس بالمنتديااات شفت لكم
كبااااااب عراااقي جنااااااااان وقلت بنقله وان شاء الله يعجبكم
.
..
...
....

كباااب عراااقي بالصوور ..

المقادير

• 1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة الطبخ

تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون ..

وبالهنااا والعاافيه