[حنين الشوق]

[ بيض مسلوق بالجبن ]


بيض مسلوق + جبن سايل


نقطع البيض بالنص ونطلع القلب الاصفر .. نخلطه مع جبن سايل ..







ثم نرجع للبيضه بواسطة القمع ..









نقدمه مع لبنه كور وطماط صفير وزيتون بالأسياخ ..


والخبز . مع كاس قهوه وكاس عصير تفاح ..











[ ساندوتش بيض × بيض ]


خبز تورتيلا بالشطه + بيض + طماط + بقدونس + جبن


نسلق بيضه .. وبيضه نخفقها مع نص بياله حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصلحها ع القلايه ..


نحطها على خبز التورتيلا وندهنها بالجبن .. ثم نقطع البيض مع الطماط والبقدونس ونرشه عليها ..


ونطويها من النص ..







نقدمها ..








[ قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن ]


بيض + فطر + بابريكا + فلفل بارد + شريحتين رومي مدخن


نقطع الفطر المعلب مع الفلفل البارد ونحطه بالقالب .. ثم نضيف رومي مدخن مقطع شرايح ..


نخفق بيضه مع حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود .. ونصبها على الفطر .. ثم نرشهآ بالبابريكآ









نحطها بحمام مائي وندخلها الفرن .. 20 دقيقه ..







نقدمها مع الخبز ..