[حرف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذه الطبخة لها تقريباً سنتين وكل يوم ليوم أبنزلها ...

والحمد لله أبصرت النور :tears:!!!


عموماً الطبخة هي كودو الدجاج ...


المقادير
مسحب دجاج يقطع بأشكال طولية + بصل + فلفل رومي + زبدة + بهارات + ملح + جبن + صامولي


الطريقة






1- نقوم بتقطيع الدجاج بهذا الشكل







2- تقطيع البصل والفلفل بأشكال طولية أو أنصاف دوائر .








3- وضع ربع إلى نصف اصبع زبدة






4- نضع البصل ثم نقوم بعملية التقليب حتى يذبل ويحمر ! .







5- نضيف الفلفل ... وكمان تقليب ...








6- بعد ذلك نضيف قطع الدجاج ... وكمان تقليب





7- نضيف البهار والملح وكمان تقليب ...



يتبع