[جرير الشاعر]

إتمام عجن العجينة والتأكد من تماسكها

نضع العجينة على الملة ( الرمل الحار )والجمر

نبدأ بفرشها على الجمر قليلا قليلا

نشعلل سطح القرص بالشباب لكي لا يمسك الرمل أو يلصق به الرماد والجمر

ثم نضع الرمل الحار والجمر ( الملة ) على القرص ونغطيه تماما

بعد ذلك نضع قليلا من الرمث على القرص والجمر ونشعل عليها النار