السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخ هادي
حياك الله وتمون وزيادة أنا صراحة أستغربت الصورة ماطلعت لكن جبتها طال عمرك
وبخصوص الصاجة ليش ؟
إذا تقصد على شان الجمر أنا أستعملها في البر فقط وإذا تقصد على مسطح أخضر مثلاً أعتقد ماتصلح يحترق العشب من حرارة الصاجة
وبعدين نحاول تكون العزبة صغيرة بقدر الإمكان . وكل عمل قابل للزيادة ومشكور على الملاحظة
ومرة أخرى اشكرك على مرورك
الأخ أبو فرح
حياك الله صدقني مايتحرك وبعدين أنت تحرك الشواية فقط وهو ثابت
الأخ اتيكا
أشكرك على مرورك وتعليقك مع العلم ان أهل تمير هم أهل البر وشلون يكون عزبة مطلقه
الأخ بدوي فاهم
حياك الله وتدخل ولايهمك أحد وكلامك صحيح والبعض أقترح تكون فتحات في نفس الصاج على شان الهواء
لكن أهل الخبرة في الشوي ايدوهذه بحيث الحرارة تطلع إلى أعلى ويستوي بسرعة
وبالنسبة للأسياخ أسعمل المبسط حتى نفس اللحم مايدور في السيخ
الأخ عاشق الطير
حياك الله وهذه الساعة المباركة اللي تعجبك ومشكور على مرورك