الجزر
يحتوي الجزر على فيتامين يمنع العقم ويحتوي على هورمون ينفع في علاج السكري ويساعد في شفاء قرحة المعدة ويمكن استخدامه كعلاج لالتهابات الكلي وعلاج حصى المرارة كما انه مفيد للنظر كذلك يقي من التجاعيد المبكرة اما بالنسبة للمراة الحامل فيجب الاقلال منه .من الافضل تخزين الجزر في الثلاجة ويفيد الجزر ايضا في حالة ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم علما ان الجزر النيء اسهل هضما من المطبوخ
الخس
من فوائد الخس الوقاية من هشاشة العظام والمحافظة على الاسنان ويعتبر مهدئا للاعصاب .ايضا الخس يشترك مع الجزر بفائدته بالتناسل والوقاية من العقم ومن فوائده ايضا تقوية البصر