[fahad9m]

السلام عليكم رحمة الله وبركاته

هلا ومرحبا باأهل البراري من مشرفين و أعضاء و الزوار الكرام

اليوم جيبلكم طبخه قديمه وهو التمن العراقي بس ماهوب بالحم اليوم بالدجاج

طبعن المقادير : كوسه ,,بذنجان,,قرعه,,قطع دجاج,,والرز التمن,,بهرات,,,سمن بلدي من قطن

نسيت القدر العجيب يا أبو داحم

حطيت كل المقادير مع بعض بالقدر العجيب



المقادير واضحه



ما شاء الله



هذي الصوره للقدر العجيب مع براد الشاي



حطيت مقدار بسيط من السمن العربي من قطن



البهارات من كل نوع



صوره من فوق الشجره



صبيت الماء الحارعلي المكوينات



المنظر الأخير قبل الأغلاق



غطيت القدر العجيب



الملح تمام و المكوينات ناضجه يا زين الطعم



طبق القدر لبعض الوقت



ما شاء الله وين الخبيزات



ما شاء الله تمطر تمن واضح




بعد نص ساعه فتحت القدر وشفت المنظر هذا



وصوره ثانيه للقدر



قلبت التمن بالصحن منظر مغري



منظر لصحن انتبه يا الجيعان



صوره عن قرب



ما شاء الله القرعه و الكوسه اصحاب



باقي صورتان