بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
11 ملعقه حليب
فنجال ونص سكر
9 ملاعق دقيق الارز المصري
لوز مجروش (مطحون خشن وليس ناعم ) يفضل اللوز الحجازي
هيل وماء ورد حسب الرغبه
الطريقه:-
في القدر _ يحلل الحليب بالماء ونضيف عليه السكر ونرفعه على نار هادئه الين يغلي الحليب
نضيف له دقيق الارز المصري ونحركه الين يبدأ يثقل
نضيف له اللوز المجروش
نقلبهم مع بعض تمام ونخليهم على النار مع التقليب المستمر
ونقدمه ونزينه باللوز