2011-03-14, 12:11 AM
|
|
عـضـو جـديـد
|
|
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 29
|
|
طريقة عمل جبنة الماعز من المزرعة للمائدة
تتميز جبنة الماعز بطعمها اللذيذ واحببنا أن نصور لكم طريقة إعدادها من الألف إلى الياء ....................................
الماعز مديحات بالشعير
تسلم يدين اللي يحلب
الحليب بالسطل بجانبه القدر المخصص للغلي
تصفية الحليب من الشوائب بواسطة قطعة قماش بيضاء
الحليب بعد التصفية
أصفى من الصافي على لذة مشاريبها
يسخن الحليب على نار هادئة (مجرد تسخين بسيط فقط)
الحبوب المستخدمه للتجبين موجودة بالصيدلية البيطرية
نضع نصف حبة مع 12 كيلو حليب تقريباً
(تذاب بكمية من الحليب وتوضع معه)
|