ظهر الجمعة توجهنا للغضا ثانية ففي الغضا لو دنا الغضا أو ابتعد مكشاتٌ لا يـُملُّ هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1134x992 الابعاد 388KB. هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1134x992 الابعاد 610KB. هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1134x992 الابعاد 658KB. هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1134x992 الابعاد 285KB. وهنا فقرة الطبخ لهذا اليوم جمرية بالقصدير والبداية دهن القصدير بزيت الزيتون حتى لا يلتصق العجين بالقصدير ( ... همن من يفكه ...... ) هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1134x992 الابعاد 364KB. هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1134x992 الابعاد 443KB. العجين على القصدير ، ويدهن من الأعلى أيضا هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1134x992 الابعاد 693KB. على الملة وبرفق ، ثم توضع عليه جميرات الغضا بعد 45 دقيقة ( يعني حصة كاملة ... حتى يرن الجرس ) مرحلة التبريد ثم مرحلة الفتح تمييع الزبدة في المقلاة عم بنحرك الجمرية بعد تفتيتها فتافيت زغيرة ( صغيرة ) وهوني بنضيف العسل للطبخة وبعدين بنئدمه عـ السفرة مع التمرات وبالهني والعافية مع تحيات الشيف أبو علي والآن مع فقرة الرياضة البرية للجميع رالي ( الطوابيق ) أي العلب ... وفي لغة شائعة ( القواطي ) يا الله ... سبحانك
