شبكة البراري - ماسالا المهاجر البرية وفوق البيعة الفاهيتا المكسيكية

https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/71296012462.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدأ بالماسالا
المكونات
قطع دجاج زيت عادي (وزيت النارجيل)بصل وطماط مطحون معجون طماط
علبة زبادي علبة بهارات هندية مشكلة تباع جاهزة ومكتوب عليها ماسلا تشكن
بهاراتنا العادية وليمون أسود وورق الغار ودارسين وهيل
وزنجبيل ملح فلفل مطحون حار
الطريقة :مثل الطبخ العادي زيت وبصل وطماط ثم معجون ثم قطع الدجاج ثم الزبادي
ثم تبدأ بالبهارات والملح والزنجبيل والفلفل
طبعا تكون ملعقة صغيرة أو كبيرة حسب الكمية ثم تطبخ لمدة نصف ساعة تقريبا
وإذا حسيت إنها تحتاج ماء فزودها شوي وحط البقدونس فوقها للتزيين
صور المكونات هنا https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/61296011935.jpgبداية الطبخ https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/71296011935.jpg https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/81296011935.jpg https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/91296011935.jpg https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/01296012462.jpgبعد طبخ قرابة 25 دقيقة أصبحت جاهزة https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/41296012462.jpg https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/41296012462.jpg https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/51296012462.jpg https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/61296012462.jpgأما دجاج الفاهيتا المكسيثكية فهي قطع دجاج ( كودو) بهارات وملح
وبصل وفلفل أخضر وذرة تطبخ على نار هادئة مع زيت الصويا
ثم يضاف عليها جبن المرتدلا وبالهني والعافية

https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/31296012538.jpg

https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/51296012538.jpg

https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/81296012538.jpg

https://www.alrassxp.com/uploaded11/2702/11296012802.jpg

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته