|
اللي يحب المطازيز. يتفضل ..
السلام عليكم ... هذي طبخه المطازيز جبتها لكم بالصور وان شاء الله تعجبكـــم.. بســـم الله نبداء... المقـــادير: دقيق بر على حسب عدد الاشخاص ماء دافيء خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا} لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة الطــــــــــريقــه: يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1168016878.jpg نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167940791.jpg ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه تقطع العجينه الى دوائر صغيره https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941058.jpg توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941204.jpg https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941276.jpg https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941334.jpg نضع عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلص نضع الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941356.jpg https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941438.jpg واخيرا نضعه في صحــن التقديم https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941101.jpg وبالهنـــــــــــــــــــــاء والعــــــــــــــافيــه.. من اختياري |
ايه والله يابنت الرجال
انا اشهد انه بالهنا والعافية من هالماكولات المفيدة |
حراااااااااام عليكم السعبوله تااااااصل الارض ماااا انقطعت (( الله يحوم سبد العدو )) ياااسلاااااااام هذي المطااازيز السنعه واحلى شيء اللي في صحن المعدن هالكوووووووور ((( وييييييينك يابو سعبوووله تعال شف ))) بس باااااقي بيدجاااااان ولو حصل القرع بعد شليخ ,,, يااااسلاااااااام الاسم مطازيز او قبابيط ربي يسلم عمرك ويخليك لعين ترجيك ويوفقك وين مااا رحتي اخيتي بنت الرجااال تحيااااااااتي مرااافق النشااااااامااااااا |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال كل الشكروالتقدير |
https://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941101.jpg
الله عليك اختي بنت الرجال وبيض الله وجهك شغل عدل ومضبوط مشكورة اختي وقواك الله |
ايو الله نحب المطاطيز
شكرا لك على هذا الشرح |
شكرا اختي بنت الرجال
الله يعافيكي ويسلمك |
الله يعطيكم العافية اخواني
على مروركم الغالي وتتشريفكم لموضوعي وان شاء الله اعجبتكم اشكركم جدا على حضوركم اختكم |
يامال العافية اختي
مطازيز وسمك لا رحنا فيها اليوم ههههههههه الله يعطيك الف عافية اختي وتسلمين ننتظر طبخاتك الزينة |
ما شاء الله من الالف الى الياء
تسلمين اختي |
| الساعة الآن 05:18 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010