|
مندي بالفرن
مندي بالفرن من صنع البيت بلا مطعم بلا شي وسهل وسريع يارب يعجبكم اغلب الناس بالعيد تسوي مندي او تشتري من المطعم المقادير : https://aco2.jeeran.com/mandi1.jpg دجاج او قطع لحم حسب الرغبه رز حسب الكميه المطلوبه بهارات صحيحه ( دارسين مسمار فلفل اسود هيل ) راس بصل وحد حبتين طماط نصف زبده فلفل حار حسب الرغبه زعفران ربع ملعقه صغيره ملح ماء حسب كمية الرز الطريقه : https://aco2.jeeran.com/mandi2.jpg 1- تتبل الدجاجه بالبهار والملح وتمسح بالزعفران ونحط عليها شرائح زبده ووتزع من فوق 2- في القدر حط الرز والبهار الصحيح وقطع البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحط ملح حسب الرغبه وصب الماء لمن يطم الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين https://aco2.jeeran.com/mandi3.jpg 3- نحتاج هنا شبك بحجم القدر او ادا ما عندك خد قصدير غلف القدر ويخرم من فوق وحط الدجاجه فوقه ويغلف بالقصدير مره ثانيه https://aco2.jeeran.com/mandi4.jpg 4- وخيه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي بس ناخذها بصينيه حط عليها شرائح زبده وتحم بالفرن ربع ساعه وهذا الشكل لها https://aco2.jeeran.com/mandi5.jpg https://aco2.jeeran.com/mandi6.jpg بالف عافيه اخترته لكم اختكم |
الله يعافيك أختي بنت الرجال ،،،
طبخة من شكلها رائعة جداً لا ومع الصور بعد ،،، مشكورة وجزاك الله خير ،،، |
مشكور اخوي عاشق البران
شاكرة لك حضورك اختك |
ممكن انشد وشوله حاطه مربعات الزبده فوق ؟
مشكوووووووووووووره سلام |
فكره حلوه جدا
تسلم يدينك اختي |
الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال
كل الشكروالتقدير دمت في حفظ الله ورعايته |
يامال العافية اختي
الله يقويك ويعطيك العافية |
من اليوم ورايح ما عاد اتصفح اي طبخه لاصرت جوعان :no:
مشكورة يابنت الرجال على اتحافنا بكل ما لذا وطاب من الطبخات اللذيدة |
الله يعيكم العافية اخواني
شاكرة مروركم وتشريفكم موضوعي وان شاء الله اعجبكم المندي اختكم |
الله يعطيك العافية اختي
على المندي الرائع مشكورة اختي وبارك الله فيك |
| الساعة الآن 09:22 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010