طريقة عمل الشاورما المدخنه
شاورما مدخنه جربوها لذيذه جربتها وخقوا اللي عندي عالساندوتشات
المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة :
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good1.jpg

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,
نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good2.jpg


نقطع طماطمشرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good3.jpg
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good4.jpg

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good5.jpg

نبدأ بحشي الخبز او صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good6.jpg

وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good7.jpg
عـووآإفي
أميره بكلمتي

يعطيك العافيه على هالشورمه الراااايقه وتسلمين وتقبلي مروووري


دمتي بخيررررررر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور (المشاركة 913412) الله يديمك يا اميره وش هالشاورما هذه ، فعلا" مرتبه مشكوره كل الشكر . مبدعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرااقي (المشاركة 913522) يعطيك عافيه اختي اميره وشكرا ع الاختيار الجميل الصوره هذي غيررررر https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good7.jpg بالعافيه عليكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الدانه (المشاركة 913651) يعطيك العافيه على هالشورمه الراااايقه وتسلمين وتقبلي مروووري دمتي بخيررررررر