شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   دجــاج كـــوزي فـــي بـرمــيـل الـمـنـدي ^ تـوجــد صـور مـوجـعـة ^ (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=38752)

محتـاج 2010-03-15 12:22 AM

دجــاج كـــوزي فـــي بـرمــيـل الـمـنـدي ^ تـوجــد صـور مـوجـعـة ^
 




تحية طيبة معطرة للجميع

اتمنى للجميع قضاء اطيب الاوقات واسعدها في كل حين

اليوم أن شاء الله تجهيز دجاج كوزي في برميل المندي





اول شي نشب النار


نرش الحطب بالقاز برة البرميل
لا تشيل هم ما يجي طعم في الاكل






هنا النار شابه حلاوة










حبتين دجاج الوطنية

800 جرام









ننظفها

ولا تنسى تلف الجناح :biggrin:








لتبهير الدجاج


زيت ,, ملح ,, فلفل اسود وكزبرة مدقوقة

مع كمون مطحون ,, والقليل من الصلصة لأعطاء لون فقط






الدجاج بعد التبهير







حبتين بيض







ونرجعها من مكان ما جات







كاستين ونص رز







نغسله وننقعة ربع ساعة

في موية عادية







كاجو ولوز محمص للتزيين






مكرونة بالصلصة

مجهزة في البيت







بهار الرز


ليمون ناشف ,, بهار مشكل صحيح








فلفل حار







الجمر جاهز








الرز مع البهار والفلفل والملح وشوية زيت

وقطعنا حبة قوطة









نضيف الماء العادي أقل من أصباع







نحط الكرسي








موضـــــوع متبـــــــــوع

1 مــــــــــن 2

محتـاج 2010-03-15 12:23 AM

نحط القدر








نحط الدجاج في الشبك وعلى القدر







نحط قصدير مقوى
ونقفل بالغطا والحزام










نغطيه بفرشة لحفظ الحرارة (أختياري)









بعد ساعة نفتح الغطا
الدجاج جاهز








البيضة مقربة








قدر الرز








صورة جوية









ولأول مرة بيض مندي
















الصور الختامية التفصيلية








مع الاعتذار مقدما" من الجائعين






































بعد أذنكم ياشباب

جيعان وحـ أكل

تفضلوا معانا الله يحييكم

لاحد يستحي











في الختام أتمنى لي ولكل التوفيق الدائم

أخوكم أبو أسيل


أنتهــــــــــــــــــــى

نسمات نور 2010-03-15 12:34 PM


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكله مشهي اخي محتاج

.الله يسلمك ويسلم ابو اسيل. وربي يعطيكم العافية..

¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*كوزي*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* روووووووووووعه*. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.




عبداالله 2010-03-18 10:32 AM

الله يعطيك الصحة ولو تكرمت وين أحصل برميل المندي وفي أي مدينة

ربيع الشمال 2010-03-18 10:35 AM

شغل مضبوط ومتعوب عليه

تسلم الايادي اخي ابو اسيل

الا كيف احصل على برميم مندي مثل الاخ اللي بالصوره ؟

,,,,,,,,,,,,

علي الشايع 2010-03-18 12:57 PM

فعلا صور موجعة وقوية ومشهية

تسلم على الطبخة والصور الجميلة

تقبل مروري

حنين الشوق 2010-03-18 04:48 PM

مشكور على المجهود وتسلم الايادي
وبارك الله فيك وفعلا اكلة لذيذة
وكذلك التصوير روووووعة
وتستحق النجووووووم
:ordh:

لكاسر البراري 2010-03-19 01:48 PM

تسلم على الطبخة والصور الجميلة

محتـاج 2010-03-20 10:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمات نور (المشاركة 806318)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكله مشهي اخي محتاج

.الله يسلمك ويسلم ابو اسيل. وربي يعطيكم العافية..

¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*كوزي*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* روووووووووووعه*. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك ويرعاك
ومحتاج وابواسيل شخص واحد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبداالله (المشاركة 808250)
الله يعطيك الصحة ولو تكرمت وين أحصل برميل المندي وفي أي مدينة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربيع الشمال (المشاركة 808253)
شغل مضبوط ومتعوب عليه

تسلم الايادي اخي ابو اسيل

الا كيف احصل على برميم مندي مثل الاخ اللي بالصوره ؟

,,,,,,,,,,,,

الله يعافيكم ويرضى عنكم اخواني الكرام
والبرميل من جدة جوار سوق الخيمة محلات الفخار (الافغانية)
ومن الرياض الاخوان وضحوا انه من الشفا محلات الفخار
تقبلوا التحية من اخوكم ابو اسيل

ذعاذيع الصباء 2010-03-20 10:50 PM

اكله رائعه خاصه مع البرد


الساعة الآن 01:10 PM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010