شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   كبسه غريبه عجيبه بالصور (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=36882)

عاشقة البراري 2010-01-27 04:24 PM

كبسه غريبه عجيبه بالصور
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......


المقادير مع الطريقه ,,,,



بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +
هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت
https://forum.hawaaworld.com/attachme...8&d=1249223328

دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249223328

نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1249223328

هذا شكله بعد الخلط ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1249223366

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1249223366

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه
حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...3&d=1249223570

يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه
ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1249223570

يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1249223570

هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...6&d=1249223608

نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر
ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط
حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه
لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1249223608

طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن
ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,
https://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249223701




المشراق 2010-01-27 07:28 PM

ماشاء الله كبسة ولا في الخيال وجت قبل العشاء بشوي
بس انا قايل لاتحطون فلفل حار
ولم شفته خفت
وكفيت يدي
ههههههههههههههه
مشكورة على الموضوع

عاشقة الصواعق 2010-01-27 08:58 PM

يسلمووووووووو عشوووووووقه على الكبيسه

والله انها شي :44: عجبتني الصراحه

يعطيك العافيه يالغلااا

دووم نوريناااا

حنين الشوق 2010-01-28 12:55 AM

مشكورة اختي على الطبق الشهي
بس هذي الطبخة عندنا في قطر اسمها برياني دجاج مش كبسة
وعمر الكبسة لون الرز ابيض وعلى كل حال تسلمين

يوكن 2010-02-02 01:31 PM

يعطيك الف عافيه

بالنسبهه لهاذي تجي مع الاكله ولا لوحدها هههههههه

https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1264595849.jpg

تبوكي 2000 2010-02-02 02:10 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ام العنود 2010-02-02 03:09 PM

تسلم ايدينك على هالطبخه الرائع لكي مني كل احتـــــرام وتقديــــــــرhttps://www.dlooah.com/vb/images/smilies/dlooah.222.gif

أبو فجر 2010-02-02 03:24 PM

ليش معزمتني وكيف الطعم

ياعين أبوي 2010-02-09 07:05 PM

وين الإشراف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

من سمح لك أختي تسرقين موضوعي انا منزلته بمنتدى مكشات باسم ياعين ابوي

وفي منتدى البريه بإسم قربع قربع ..

هذا الي يصير مايجوز !!!!!

أطالب بحذف الموضوع ومعاقبة العضوه ,,,

حتى ماكلفت روحها تكتب منقول ..

حنين الشوق 2010-02-10 03:51 PM

السلام عليكم اختي ياعين ابوي
اول شي الموضوع ليس متكرر في هذا المنتدى
والاعضااء لهم الرأي ختيار الموضوع
طبعا الاخت عاشقه البراري ماكتبت من عملهاا
بس نزلت الموضوع
ولاحطت عالصوره انها خاصه لهااا
ويمكن نستت
واختي مايصير خاطرج الا طيب راااح اكلم زميلتنا بكتابه الموضوع للخت ياعيين ابووي
.......
وانتوا اكبر من هذا كبروا عقوولكم في هاذي السوالف مايبيلها هواش وتفشل
مجرد بكلمه حلوه وكلمه الطيبه هي الي تحل كل شي
والسموحه


الساعة الآن 09:58 PM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010