شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الموضوعات العامة (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   مندي دجاج فوق الجمر مكتوم (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=35736)

هبوب الصبا 2009-12-31 12:47 AM

مندي دجاج فوق الجمر مكتوم
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيا الله الكشاته البريِه
ِ
في يوم من أيام الشتاء الجميلة لعام 1429 خرجنا برحلة قريبة مع بعض الأصدقاء الكرام براهيم ابو محمد وراشد بن محمد وابو عبدالله وابو زيد وكان معزبنا ابو عبدالله وهو راعي الطبخة الإختراع البسيط ,, فإلى الطبخة بالصور
اولا
نقوم بالتتبيلة
https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115017.jpg
وهذه اخرى

https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115018.jpg

وهذه

https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115019.jpg

ثم نقوم بعمل تغليف للصحن بالقصدير
https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115020.jpg

وهذه من خطوات التغليف

https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115021.jpg

الصحن جاهز

https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115021.jpg

نصف الدجاج على الصحن المغلف

https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115024.jpg

وأيضا
https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115025.jpg


يازينهن زيناه
https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115026.jpg



نشذب عليهن بصيلات للنكهة
https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115028.jpg


يتبع لاترد ادري الجوع شين :biggrin:










::

هبوب الصبا 2009-12-31 12:48 AM

نكبس عليهن القدر ولا نفس
https://frwlgw.bay.livefilestore.com/...0090115029.jpg


نغلفه بالقصدير كله
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115030.jpg


وأخرى لطريقة التغليف
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115031.jpg



تقريبا اكتمل احكام التغليف ..وهذي القريبة يد المراسل
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115032.jpg



مكان وضع المندي
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115033.jpg



حطيناه ونلحف جوانبه بالجمر والمله
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115034.jpg


ونتقهوى فيما ينظج
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115035.jpg



عاد نروح للكبسة الرز نحمس البصل مع معض الليمون الأسود والزبد
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115036.jpg


https://public.bay.livefilestore.com/...0090115037.jpg


على النار
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115038.jpg

لاترد وانا اخوك ,,,شوي

هبوب الصبا 2009-12-31 12:48 AM

نحط عليه الرز
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115039.jpg




نصب عليه الماء الحار ونكتمه
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115040.jpg



نرجع للمندي نشوفه
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115041.jpg




بنطلعه شكلة استوى
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115042.jpg



عملية فك القصدير
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115043.jpg


لاتسمون بقي وحدة
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115044.jpg




الله يحييكم وابرك الساعات
https://public.bay.livefilestore.com/...0090115045.jpg

وسلامتكم يا الأجاويد والسلام عليكم







::

لاتنسوني ووالدتي رحمها الله من صالح دعائكم

مشعل بن محمد 2009-12-31 09:44 AM

الله يغفر لك ووالديك وكل مسلم

مداخيل العافية

المشراق 2010-01-01 11:04 AM

ما شاء الله طريقة سهلة وبسيطةولاتحتاجإلى برميل او ما شابهه
ولكن الرز في نظري ليس له طعم بدون إيدام (لحم او دجاج)
تسلم يالغالي
الف شكر

حنين الشوق 2010-01-01 02:22 PM

تسلم الايدي ويعطيك الف عافية على الطبخة
الشهية وتستحق كل النجوم

هبوب الصبا 2010-01-02 09:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التايكون (المشاركة 746154)
الله يغفر لك ووالديك وكل مسلم

مداخيل العافية


ويغفر لك امين سعيد وتشرفت بمرورك

الف شكر لك

هبوب الصبا 2010-01-02 09:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشراق (المشاركة 746941)
ما شاء الله طريقة سهلة وبسيطةولاتحتاجإلى برميل او ما شابهه

ولكن الرز في نظري ليس له طعم بدون إيدام (لحم او دجاج)
تسلم يالغالي

الف شكر



هلا وغلا بالمشراق
الله يسلمك
والله يا اخوي الحمد لله طيب لكن ترا انا ماصلحته وماقصرت جرب وعلمنا
تحياتي

هبوب الصبا 2010-01-02 09:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الخلود (المشاركة 747054)
تسلم الايدي ويعطيك الف عافية على الطبخة


الشهية وتستحق كل النجوم

هلا بمشرفتنا الكريمة
سعيد بمرورك
والف شكر لك تقييمك موضوعي
من ذوقك
تحياتي للجميع

قرم تميم 2010-01-03 08:53 PM

مشكور اخوي هبوب الصبا عز الله انها طبختا كايفه الله يعطيك العافيه


الساعة الآن 02:29 AM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010