شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الموضوعات العامة (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   سوي فطورك قبل نومك 00 لحم بالخضار على الرمل الحار (المله) (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=19892)

طير ماوان 2008-12-08 01:39 PM

سوي فطورك قبل نومك 00 لحم بالخضار على الرمل الحار (المله)
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بمناسبة العيد والإجازة والكشتات والمخيمات وشبة النار وتوفر اللحوم بحمد الله إليكم هذه الطريقة
طبعا هالطبخة خاصة للإستفادة من الجمر والرمال الحارة المتبقية من شبة النار وهي معروفة للجميع بإسم الملة
بمعنى إنك تروح تنام بحفظ الله وفطورك يستوي وينحكراتوماتيك
المهم قبل ماتبرد الملة
هنا المقادير وهي لحم على كيفك وبصل وطماطم وخضار اللي يعجبك حطه
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7528.imgcache



ملاحظة وهي معروفة للبعض وتفوت على الكثير وهي استخدام المقص
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7529.imgcache
وهو مقص خاص للحوم والكبدة والخضار خاصة الطيور فلا
تحتاج لأحد يمسك لك




البداية وضع اللحم والخضار والبهارات والملح في صحن قصدير وخلطها جيدا بهذا الشكل
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7530.imgcache





ثم وضع العلوب وهي بارد على حار يعني وسط وطعمها جميل جدا وحرارتها مناسبة للجميع
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7531.imgcache






ثم نضع الطماطم والبصل بهذه الطريقة
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7532.imgcache





بعدها إضافة بعض الخضار الخفيفة مثل البازلاء وغيرها
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7533.imgcache






ثم القصدرة بإحكام لضمان عدم وصول التراب للطعام
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7534.imgcache





وهنا عمل الملة
وهي انك تبعد الجمر أولا تم ثحفر في مكانها حفرة على مقاس القصديرة وتضعها وتدفنها بالرمل أولا
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7535.imgcache





ثم تضع بعض الجمر على الرمل بهذا الشكل
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7536.imgcache
وقبل النوم تقوم بدفن الجميع << تراي أقصد القصديرة والجمر لاتروح تدفن اخوياك :0055:
ونوم العوافي وأحلام سعيدة إن شاء الله




المهم هنا شبة الفجر
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7537.imgcache





وطلعة السفر يالله صباح خير
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7538.imgcache

















بسم الله الرحمن الرحيم
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7541.imgcache










اللحم ذايب والطعم شي لايمكن وصفه
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7543.imgcache






وبالعافية على الجميع ولا تفوتكم
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7544.imgcache






بعدها صورة الشروق على هالمنقع وتكيتنا ومنامنا على اليسار
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7545.imgcache






وهذي أيضا من نفس المكان
https://www.albrari.com/vb/imgcache/7546.imgcache

وللجميع مني خالص الشكر والتقدير
وكل عام وأنتم بخير

هاوي 1000 2008-12-08 07:22 PM

شغل متكتك

شهويتنا

بالعافيه

المشراق 2008-12-08 07:35 PM

فكرة ممتازة ومريحة وخاصة ان بعد القومة من النوم والفراش الدفي يكون الجو اكثر برودة وما ودك تتعدى الضوية الف الف شكر

برق الظلام 2008-12-08 07:53 PM

كفو كفو
شغل عدل ماشاء الله
الله يعطيك العافية

زلطه 2008-12-08 09:15 PM

عزالله انها طبخة سنعة وعيديه حلوه تشكر عليها اخوي

عادل سدير 2008-12-08 10:21 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوي طير ماوان عز الله انها طبخة:36_1_11[1]: طيب ما تحتاج شوي موية معه

أعالي السحاب 2008-12-09 05:15 AM

يا سلااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

وش هالزين أخوي طيرماوان

مشكور

ابو مشعل 2008-12-09 11:34 AM

مشكور على هالفكره الرائعه
تسلم يمينك وفيه العافيه

حسان القصيمي 2008-12-13 06:25 AM

وش هالزين أخوي طيرماوان
إبداع

ابن البادية 2008-12-13 02:00 PM

ماشاء الله

وش هالزين

شغل متعوب عليه


الساعة الآن 09:42 AM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010