|
المدفون
يعتبر طبق المدفون من الاطباق المشهوره بين شباب المملكه العربيه السعوديه لذا ارجوا ممن يعرف طريقة اعداده ان يضعها مشكوراً في هذا الموضوع . :bavo: |
ألحين انت مسمي نفسك مدرب
درب نفسك |
|
اقتباس:
قلنا الحين نشوفها بالصور اثركـ تسأل عنها إنشاء الله الجماعه يفيدونكـ |
السلام عليكم أثناء تصفحي للمواقع الخاصة بالطبخ وجدت طريقة رائعة لطبخ اللحم تعالوا معي لنراها معاً وسأقوم بشرح الطريقة بأسلوبي 7 7 7 7 7 نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة) جميع الانواع ماعدا الطماطم https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26757.imgcache بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26758.imgcache بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26759.imgcache بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقه الجمر https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26760.imgcache سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26761.imgcache نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26762.imgcache سنواجه صعوبة في فتح القصدير ولكن لابأس ؛ فالطبخة تستحق التعب https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26763.imgcache انظروا إلى منظرها المشهي ألا تستحق التعب ؟ https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26764.imgcache وبالهناء والعافية https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26765.imgcache ويازين بيالة اللشاهي على الحطب عقب هالأكلة https://www.uaeec.com/vb/imgcache/26767.imgcache صراحة طعمها جنــــــــــــــــــــــــــــــان أنصحكم تجربوها... منقول من موقع دار العرب للكاتب سالم 120 مشكووووورين سلام |
شكرا للمدرب إللي سئل عن الطبخه
وسفير الصمت الرابط ماأشتغل لكن برضه ماقصرت وعشت والشكرالعظيم لأخوناهــــــــــــــــادي المستشار تسليم عظيم علي هذه الطبخه و عساه بالعافيه صراحة مغرية. في الحجازنقله معرق مدفون بس نكثر القوطة الطماطم والكزبرة تغدي دندنه حلوة يعني مع العيش البر وبراد الشاهي(( ويا حلاوة من طفي النور دلاله علي ألأنبساط)) أكرر شكري |
الله يعطيك العافيه على الطبخه . والله انها شي
|
شي خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوي مشكور على النقل كل ماشفت الموضوع في منتديات افرح ان شاء الله انها من العلم النافع لكن اتمنى من الاخوان حفط حقوقي في الموضوع والدعاء لي الرابط لأصل الموضوع في مكشات https://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=43799 ابوعبدالاله |
يعطيكم العافية على الطبخة الروعه
تحياتي |
| الساعة الآن 06:24 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010