طريقه عمل العفيسة بالصور
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

العفيسة !!!!!!! طبق لذيذ
هذة الاكله شعبيه وتدفـي في الشتاء وفي نفس الوقت صحيه جدا

سوف نقوم بعمل طبخه تكفي من 3-5 أشخاص ومدة الطبخ ربع ساعه

المقادير :
تمر واحد كيلوا منزوع النوى
وكأس دقيق
وعدد 2 زبدة
وإذا حصل بقل يعنى اقط يكون تمام

https://albrari.org/up/uploads/7100dc3c87.jpg


يتم وضع الزبدة في الإناء وتطبخ على نار هادئه

https://albrari.org/up/uploads/5bdab76ffa.jpg


ويتم تحريكها حتى تذوب اصابع الزبدة

https://albrari.org/up/uploads/7c2c5ba10f.jpg


بعد أن تذوب جميع الزبدة نضيف إليها الدقيق

https://albrari.org/up/uploads/7190aa51e2.jpg


وتحرك حتى يكون احمر شوي يعني يكون غامق لون الدقيق

https://albrari.org/up/uploads/e0ee2895fc.jpg


نضيف بعد ذلك تمر منزوع النوى

https://albrari.org/up/uploads/8cf8cae831.jpg


نحرك التمر حتى يختلط جيدا على النار حتى يتجانس تماما ويصير حار

https://albrari.org/up/uploads/834c68b3df.jpg


ويقدم سـاخن مع القهوه او الحليب وبعضهم يضيف القشطه إلى الطبخة

https://albrari.org/up/uploads/f99b0a7d20.jpg


وبالهنا والعافية

الله يعطيك العافية
على العفيسة الطيبة

ياسلام عليك
طبخة سهلة ومفيدة في البرد

مشكور يا اتيكا
و المثل يقول ما بعد العفيس الى ال .....

وش رااااايكم يا شبااااااااب
نفطر يوووم عند ابو مشعل
ترهااااااااااا مناسبه


سلام

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اخي الكريم
اتيكا
الله يعطيكــ العافية
اتمنى لكــ التوفيق ولكــ منى
اطيب الاحترام والتقدير

!!!اخـــــــــوكـــــــــــ ذهـــــــــــول العاصفة ــــــــ!!!

لا اله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين

يالله أنا ماعندي مشكلة ياهادي حدد الوقت بس وان شاءالله اتيكا مايقصر...


لالالا أمزح ماتحس ياهادي إنا فليناها على أتيكا هههههه

تسلم يالغالي.

الله يعافيك اخوي اتيكا..

بالشمال نسميها القشدة..

تسلم ومداخيله العوافي