رحلتي الى دوعن لجني العسل 18/12/1431ه
 

من هناء من ارض دوعن الطيبه يأتي احلى واحسن عسل سدر انه العسل الدوعني الحر

بداية جني العسل يتم طرد النحل من على اقراص العسل بأسعال النار في قطعه من القماش

https://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/117707alsh3er.jpg

العسل داخل الخليه كما يبدو في الصوره

https://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/117708alsh3er.jpg

العسل عند التعبئه

https://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/117709alsh3er.jpg

هنا لايزال النحل مغطي الاقراص
https://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/117710alsh3er.jpg

هنا الخلاياء وبداية الجني
https://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/117711alsh3er.jpg

وهنا اجود العسل لحظة التعبئه
https://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/117712alsh3er.jpg

خذ من الغالي عشاك واحذر اصحاب المناحل القادمين من خارج محافظة حضرموت اتو الى هنا بأعداد كبيره من الخلاياء واكياس السكر معهم وهنا يتم الغشش لكن كل ماجنو من عسل حولوه الى عسل صافي مغشوش ويقسمون بالله ان عسل دوعني لكن لم يقدرو على تعبئته في العلب لان الغشش واضح فيه آثار السكر
https://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/117713alsh3er.jpg


استودعكم الله ولنا لقاء اخر وفي موضوع آخر مع السلامه

ما شاء الله تبارك الله

شهيتنا والله بعسل السدر الأصلي

شكرا أخوي على التقرير ، وبالعافية عليكم

ماشاء الله تبارك الله

غني عن التعريف ...

الله يعطيك العافيه اخي الفاضل

بارك الله فيك
يا زين العسل الصافي
مشكور

شكرا أخوي على التقرير ، وبالعافية عليكم

السلام عليكم ...
مشكور وفقك الله ...

بارك الله فيك كم في السنه يجني العسل وايهما اطيب
شكرا على التقرير
تقبل مروري
المخلص

تستاهل كل خير اخوي اشكرك على مرورك مع خالص ودي وتقديري

اشكرك اخوي على مرورك

طبعا يجنى العسل من مره او مرتين او ثلاث مرات اذاكان المجنى طيب وعند كثرة الامطار

مثلا يأتي عسل السدر في الخريف وهذا عندنا في دوعن وفي آخر الربيع وبداية الصيف يأتي عسل السمر عندنا يسمى المريه اما السدر يسمى البغيه وفيه عسل الكتاد ياتي متقارب مع السمره وفيه الخله اي اذا تأخرة الامطار ولم تزهر اشجار السدر عندماتأتي الامطار متأخره وبعد وقتها يسمى عسلها خله او مربعي وهو سدر بس مش هو في نفس الجوده لو ازهرة الاشجار في فصل الخريف ارجوا ان اكون وضحته ولو الشئ البسيط شكرا لك مع خالص شكري وتقديري


https://up.albrari.com/uploads/12931338981.jpg

تلا قيه في الحله بس احذر من المغشوش انصحك ان تأخذ بالشمع ولاحظ لون العسل ان يكون مايل الى الاحمرار وان تكون رائحته عند فتح العلبه نفاذه برائحة السدر وارجوا انتلاقي من يخاف الله من الغشش شكرا لك مع خالص شكري

ما شاء الله تقرير جميل ..
وما أحلى العسل الطبيعي ..
ألف تحية لك .