طريقة عمل الشاورما المدخنه
شاورما مدخنه جربوها لذيذه جربتها وخقوا اللي عندي عالساندوتشات
المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة :
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good1.jpg

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,
نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good2.jpg


نقطع طماطمشرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good3.jpg
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good4.jpg

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good5.jpg

نبدأ بحشي الخبز او صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good6.jpg

وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good7.jpg
عـووآإفي
أميره بكلمتي

يعطيك العافيه على هالشورمه الراااايقه وتسلمين وتقبلي مروووري


دمتي بخيررررررر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور (المشاركة 913412) الله يديمك يا اميره وش هالشاورما هذه ، فعلا" مرتبه مشكوره كل الشكر . مبدعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرااقي (المشاركة 913522) يعطيك عافيه اختي اميره وشكرا ع الاختيار الجميل الصوره هذي غيررررر https://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good7.jpg بالعافيه عليكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الدانه (المشاركة 913651) يعطيك العافيه على هالشورمه الراااايقه وتسلمين وتقبلي مروووري دمتي بخيررررررر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وضحى (المشاركة 970348) صرااااحه رووووعه ربي يسعدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمود الميموني (المشاركة 970449) تسلمين يا اميره على الشورما اكيد لذيذه يعطيك الف الف عافيه وتقبلي مروري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جبال فيفا (المشاركة 970615) ماشاء الله ريحتينا من قرف شاورمات السوق الله يعطيك العافيه ...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد سدير (المشاركة 970703) شي يشششهي يعطيك العافيه