|
حساء الدجاج مع الفطر والشوفان
بسم الله الرحمن الرحيم حساء الدجاج مع الفطر والشوفان https://im14.gulfup.com/2012-04-28/1335617296691.png حساء الدجاج الفطر الشوفان نصف كيلوغرام من صدور الدجاج كوب من الفطر المفروم 4 أكواب من مرقة الدجاج كوبان من الحليب الطازج ملعقتا طعام من الزبدة ملعقتا طعام من الدقيق ورقة غار 4 إلى 5 أوراق حبق طازجة مفرومة نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض ملعقة صغيرة من الملح ربع كوب من الكريما الطازجة نصف كوب من الشوفان حساء الدجاج الفطر الشوفان تسلق صدور الدجاج في قدر حتى تنضج، ثم ترفع وتترك جانباً. تصفى مرقة الدجاج ويفتت لحم الدجاج إلى قطع صغيرة. يقلى الفطر في القليل من الزيت ثم يوضع جانباً. تذوب الزبدة ويقلى فيها الدقيق لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تفوح رائحة عطرة من المزيج. يضاف إليه الفطر المقلي، ويرش الملح والبهار وأوراق الحبق ومرقة الدجاج ومن ثم لحم الدجاج المفتت. يطهى المزيج على النار لمدة 5 دقائق. يضاف الحليب ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. يضاف أخيراً الشوفان والكريما الطازجة ويطهى الحساء لمدة 3 إلى 4 دقائق ثم يقدم ساخناً.ملاحظة: يمكن إضافة البازيلا الطازجة إلى هذا الحساء حسب الذوق. كما يمكن إضافة أوراق الأوريغانو الطازجة أو الأوريغانو اليابس إلى هذا الحساء. ومنقول وبالعافية عليكم |
جزاك الله كل خيراختي الكريمة بالعافية عليكم |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله تسلم يديكي يا أختي الغاليه عليكم بالهناء و العافيه جاري التنفيذ مع الصور ان شاء الله أخيكي في الله fahad9m |
تسلم اأأالأيادددددددددددددي
|
يعطيك العافيه اختي عذاري طبخه صحيه 100% وتعتبر دواء لمن يشكو من الباطنية ولها فوائد كثيرة ألف شكر ع النقل تحيتي |
جزاكي الله خير اختي الكريمه
|
يعطيكي العافيه عذاري
طبخه ولا اجمل اشكرك وتقبلي مروري |
اسويها دايما بدون الشوفان راح اجربها معاه
طريقة رائعة وعجبتني تسلم ايدينك على ماجابت لنا |
الله يعطيك العافيه.....
|
العافيه على قلبك . إنتقاء جميل ولذيذ .. الله يعطيك العافيه اختي الكريمه |
| الساعة الآن 02:02 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010