باجة وكرش محشية على الطريقة الشمالية من محبتكم سراب - الصفحة 2

سراب · 2012-06-06, 06:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمالي VIP

بسم الله ماشاء الله

الله يعطيك العافيه اختي سراب

الله يحفظ الوالده ويخليها لكم

طبخه دسمه تستحق المشاهده والمتابعه والتطبيق

الله لا يضرك

وبالنسبة لي أفضلها تكون خاصه وليس عامه ( المناسبات )

بيض الله وجهك

ربي يجزيك الخير على دعواتك وانا معاك افضلها خاصة وكان الوالد ايام العزايم الخاصة نستخدم من مرق اللحم ونسوي ببوادي صغير تشريب حول صحن الوليمة الرئيسي للي ما يحب ياكل الرز وما ادراك ماهو تشريب من مرق الذبيحة نكهة خاصة ومميزة تسلم عالمرور

سراب · 2012-06-06, 06:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة << أميرة البراري >>

ياسلام عليك ياسراااب تسلم يمينك

اول مره اشوف هالطريقه

عوااافي على قلبك غاليتي

تستاهلين التميز والفايف ستااار

ودي وتقديري

هلا بامورتي كل الشكر لتمييز الموضوع والنجوم وكل حاجة
مرورك لوحده سماء للنجوم
وهاطريقة يا امورة يعرفها تماما اهل المناطق الشمالية من حفر الباطن وانتي طالعة شمال ويشتهر فيها اهل العراق وبدو سوريا والاردن وهي اكلة مميزة ورائعة وخفيفة عالمعدة

سراب · 2012-06-06, 06:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Al-KHUSHAIBY

مشاء الله تبارك الله
تسلمين
ياسراب

ربي يسلمك اخوي راشد مرورك الدائم فخر لي

سراب · 2012-06-06, 06:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضيف الله الفيفي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
شغل متعوب عليه وعلى الشكل النهائي
ودك الواحد يأكل حتى الصحن .
ما أقول إلا عواافي على قلوبكم
الله يحفظ الوالده ويعافيها ..
تسلم الأياااادي اختي الكريمه

ربي يعافيك يابو طلال جربوها هالاكلة بتبوك ويمكن تلقون خبز الصاج بالمحلات عندكم وان ما توفر ممكن يستخدم على خبز الرقاق او المقشوش او الصبيب ايا كانت تسميته
اخونا عاصفة رعدية منزل له صورة هنا بالموضوع
اشكر مرورك الغير دائما

سراب · 2012-06-06, 06:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاصفة رعدية

يا ساتر استر يارب
ما شاء الله
اكلة شعبية دسمة بكل ما تعنية الكلمة من معني
صحتين وعافية

خبز المقشوش

اشكر مرورك وتعليقك اخي عاصفة رعدية وخبز المقشوش مختلف عن خبز الصاج
خبز الصاج عجينته متماسكة ولايوضع بها خميرة وتعجن بملح وماء وتترك لمدة لاتقل عن ساعتين حتى تسترخي ثم تطرق باليد حتى تصبح خفيفة وتوضع على الصاج
اما المقشوش او الصبيب او الرقاق عجينته شبه سايلة ولاتحتاج انتظار للاستراحة وتحرك على الصاج باليد حتى تتخذ شكل الدائرة وتجي يابسة بعد استوائها بعكس خبزة الصاج اللينة
تسلم عالاضافة والتواجد لاعدمتك

كمال البدور · 2012-06-06, 10:06 PM

ما شاء الله .... تبارك الله
شغل متعوب عليه فعلا"
عندنا نسميها طبخة الكرش او الكوارع
وايضا" نشتهر بها كثيرا" ولكن نعاني من مشاكل النساء يرفضن تنظيفها
تحياتي لكي سراب ويعطيكي الف عافية

الارجوانه · 2012-06-07, 12:04 AM

سراب مشالله عليك طباخه عن جد بس ماعندك ابدا اهتمام بالتقديم وشكرا....

سراب · 2012-06-07, 05:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور

ما شاء الله .... تبارك الله
شغل متعوب عليه فعلا"
عندنا نسميها طبخة الكرش او الكوارع
وايضا" نشتهر بها كثيرا" ولكن نعاني من مشاكل النساء يرفضن تنظيفها
تحياتي لكي سراب ويعطيكي الف عافية

ربي يعافيك ويسلمك استاذي القدير ابو سالم والله تنظيفها متعب لاتلومهم ههههههه
لكن العبرة بالنهاية الواحد لما يتذوقها ينسى تعبها الف شكر لتواصلك الدائم

سراب · 2012-06-07, 05:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الارجوانه

سراب مشالله عليك طباخه عن جد بس ماعندك ابدا اهتمام بالتقديم وشكرا....

هلا حبوبة حياك الله بيننا اولا واسعدني تواجدك ووجهة نظرك احترمها
لكن هذا كان عشاء للبيت يعني انا وامي واختي وعيالها ماحولنا احد غريب والا ضيف
تابعينا وتلقين مايسرك

الجنوبي الغربي · 2012-06-10, 11:45 PM

يا سلام على هيك طبخه
ابدعتي اختي سراب
تسلم يمينك
اخوك : محمد قصادي

المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تصفح القائمة