طريقة عمل المقلوبه

[احمد المنصور]

الف شكر اخي كمال البدور

[فيصل عنيزه]

شكرا على الطريقه
طبق لذيذ

[غزاله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور

طريقة عمل مقولبة الزهره بالدجاج
------------------------------
1- نقوم بشراء دجاج من مكان بيع الدجاج الطازج
2- نقوم بغسل الدجاج وتنظيفه وتقطيعه
3- نقوم بقلي الدجاج بالزيت القلي الخاص الذي نحبه حتى يحمر
4- يوضع الدجاج بالطنجره الخاصة للطبخ ويغطى بالماء ارتفاع 1سم فوق الدجاج
5- نقوم باشعال الغاز تحت الطنجره لمدة نصف ساعه حتى يستوي الدجاج
6- نقوم بتنقيع الرز بالماء الفاتر لمدة نصف ساعه
7- نقوم باحضار راس زهرة وتقطيعه شقف صغيره
8- نقوم بقلي الزهرة بزيت القلي المفضل حتى تستوي وتحمر الزهرة
9- نقوم بوضع الزهرة المقليه فوق الدجاج المستوي ويغلن مع بعض لفترة خمسة دقائق.
10- نقوم بوضع الرز المنقع فوق الدجاج والزهرة .
11- ننتظر تقريبا" 20 دقيقة وعلى نار هادئة حتى يستوي الرز .
12- في هذه الحاله تكون الطبخة قد استوت وجاهزة للاكل .
13- نقوم بقلب الطنجره على السدر وتقديمها للضيوف او اهل الدار .
14- نقوم برش السنوبر والفستق بعد قلية على وجه السدر لاعطاء المنظر جمال
15- يرافقها سلطات مكونه من خيار وبندورة وفليفله حلوه وحارة
16- ايضا" يرافقها البان علب وسائل حسب الطلب ومخللات .
17- صحتين وعافية على قلوبكم

هذه وصفة مني بعد المشاهدة في البيت . جربوها وادعوا علي

اكيد طعمة اخي اناراح اجربه لاني تعودت على المقلوبه بالحم المفروم والبذنجان لكن هذه فكرة جديدة وحلو يعطيك الف عافية اخي احترامي لك دمت بخير

[كمال البدور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد المنصور

الف شكر اخي كمال البدور

تحياتي اخوي واشكر مرورك

[كمال البدور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو صالح

شكرا على الطريقه
طبق لذيذ

صحتين وعافية اخوي ابو صالح واشكر مرورك

[كمال البدور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزاله

اكيد طعمة اخي اناراح اجربه لاني تعودت على المقلوبه بالحم المفروم والبذنجان لكن هذه فكرة جديدة وحلو يعطيك الف عافية اخي احترامي لك دمت بخير

جربيها اختي واعلميني عنها اذا سمحتي . لانها فعلا" حلوه جدا" وخاصه بالدجاج .
اشكر مرورك اختي غزاله

[ندى الورد]

تسلم الأيادي
بنتظار مقلوبة الباذنجان

[كمال البدور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطر الندى

تسلم الأيادي
بنتظار مقلوبة الباذنجان

انشاء الله ، اشكر مرورك العطر

[رقيق القلب]

يسلمووووووووووووووووووووووووو

[كمال البدور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقيق القلب

يسلمووووووووووووووووووووووووو

اشكر مروركم العطر